4. Sulur Keladi Katuk Telur
Sulur Keladi Katuk Telur adalah termasuk salah satu makanan tradisional khas Kalimantan Tengah yang memakain bahan yang sangat mudah untuk didapatkan di Kalimantan, yakni batang pohon talas.
Sekilas sulur keladi katuk telur memiliki penampilan mirip dengan capcay yang dalam pemasakannya dicampur dengan telur.
Makanan ini juga rupanya sangat cocok unutk dinikmati bersama dengan nasi hangat dan kerupuk.
BACA JUGA:Menikmati Eksotisme Kuliner, 5 Rekomendasi Makanan Khas Kalimantan Utara yang Unik
5. Hintalu Karuang
Hintalu Karuang merupakan salah satu kuliner khas Kalimantan Tengah yang memakai bahan utama dari tepung ketan.
Bahan utama ini selanjutnya lalu dibentuk bulat hingga mirip seperti telur. Hintalu karuang juga memiliki tekstur seperti bubur yang kenyal.
Makanan ini sangat pas untuk dinikmati oleh siapa pun terutama bagi penderita maag yang pencernaannya kurang cocok dengan nasi.
Tekstur kenyal pada bubur ini tentu juga pastinya akan banyak disukai oleh anak-anak.