Karedok ini memiliki cita rasa yang unik karena perpaduan dari kencur dan saus kacang yang menjadi satu.
Sayur-sayuran segar dan fresh yang digunakan untuk membuat karedok cukup beragam, seperti timun, tauge.
Selain itu ada juga Kacang-kacangan, terong hijau kecil, kubis, basil, dan beberapa jenis sayuran lagi yang bisa ditambahkan sesuai selera pembuatnya.
BACA JUGA:Keajaiban Kuliner dari Sumatera Selatan, 5 Rekomendasi Makanan Khas yang Unik
4. Batagor
Batagor adalah kependekan dari bakso tahu goreng yang dimakan dengan saus sambal kacang.
Yang terbuat dari kacang tanah, cabai, dan bawang putih. Makanan ini adalah salah satu makanan khas Bandung yang paling populer.
Rasanya yang enak dan harganya yang murah meriah dan terjangkau membuat banyak orang sangat menyukai makanan khas Bandung ini.
BACA JUGA:Menjelajahi Kuliner Sumatera Utara, 5 Hidangan Khas yang Unik dan Menggugah Selera
Batagor khas bandung ini dibuat dengan tepung tapioka kemudian digoreng membentuk bulat seperti bakso, namun.
Biasanya batagor ditambah dengan tahu pada satu paket batagor yang dipotong seperti dadu kecil.
Bagi Anda yang ingin membawa pulang batagor sebagai oleh-oleh, dapat memilih batagor beku yang telah disediakan oleh para penjual batagor di Bandung.
Biasanya, untuk oleh-oleh batagor beku akan dilengkapi dengan bumbu terpisah sehingga lebih awet dibawa bepergian.
BACA JUGA:Surga Kuliner Jawa Tengah, 5 Hidangan Otentik yang Harus Dicoba
5. Peuyeum
Peuyeum adalah makanan khas Bandung yang sangat terkenal. Makanan khas jawa barat yang satu ini.