Proses membentuk cireng salju pun lebih mudah. Bentuk dan ukurannya silakan kamu sesuaikan saja dengan selera.
Ambil adonan cireng putih dengan banyaknya sesuai selera. Kemudian, pipihkan di tangan. Ingin tekstur cireng salju lebih kering saat sudah matang?
Setelah adonan pipih, taburkan sedikit lagi tepung aci.
BACA JUGA:Mau Tampil Keren? Ini Dia 7 Tips Perawatan Pria Langkah-Langkah Agar Selalu Tampil Ganteng
4. Goreng dalam minyak panas secara deep-fry
Agar hasil cireng buatanmu bagus, gurih, dan tak keras saat digigit, silakan goreng dengan teknik deep-fry.
Tuang minyak dalam jumlah banyak ke dalam wajan hingga seluruh permukaan cireng salju terendam minyak tersebut.
Lalu, goreng dengan nyala api sedang saja sehingga kamu tak perlu khawatir cireng salju gosong.
Untuk mengecek apakah minyak yang akan digunakan untuk menggoreng cireng salju sudah panas atau belum,
BACA JUGA:Jangan Cuci Jamur Tiram, Lakukan 7 Tips Praktis Mengatasi Bau Pada Jamur Tiram
silakan celupkan sutil kayu ke dalam minyak tersebut. Jika muncul gelembung tandanya minyak sudah cukup panas, kamu bisa langsung memasukkan cireng salju.
Menggoreng cireng salju pun tak boleh terlalu lama agar hasilnya renyah di luar namun tetap kenyal di dalam.
Saat kamu mendapati kulit bagian luar cireng salju terlihat kering, cepat-cepat untuk mengangkatnya, lalu tiriskan hingga tak ada lagi kandungan minyak yang tersisa.