Setelah direndam baik menggunakan air garam atau air gula, cara memasak pare agar tidak pahit selanjutnya adalah merebus pare terlebih dahulu.
Tak perlu rebus terlalu lama, cukup masukkan pare ke dalam air mendidih dan rebus selama sekitar 2 menit, sebelum kemudian langsung ditiriskan dan bilas dengan air bersih.
Lalu, Anda bisa mengolah pare menjadi menu masakan yang Anda inginkan.
BACA JUGA:Pengobatan Alami, Inilah 5 Tips Langkah Untuk Mengatasi Flu, Batuk, dan Pilek Secara Efisien
5. Rebus bersama Daun Jambu Biji
Jika Anda memiliki daun jambu biji, Anda bisa kombinasikan tips memasak pare agar tidak pahit sebelumnya dengan menambahkan daun jambu biji ke dalam rebusan air.
Daun jambu biji dipercaya bisa menetralisir cita rasa pahit dari pare.
6. Masak Pare dengan Bumbu yang Memiliki Rasa Kuat
Tips dan cara memasak pare agar tidak pahit selanjutnya adalah dengan menggunakan resep yang tepat.
Agar cita rasa pahit khas pare bisa berkurang dan ternetralisir, olah pare dengan bumbu-bumbu serta rempah dengan cita rasa yang kuat.
BACA JUGA:Bebas dari Flek: Ini Dia 5 Tips Mengatasi Flek Hitam Untuk Kulit yang Bersinar
Umumnya, banyak orang memilih untuk mengolah pare dengan cabai-cabaian sehingga rasa pahit pare bisa tersamarkan oleh cita rasa pedas.
Selain itu, Anda juga bisa memasak pare bersama bahan seperti ikan asin atau terasi yang memiliki rasa asin yang kuat sehingga bisa menyamarkan rasa pahit dari pare.
7. Pilih Pare yang Berkualitas
Meskipun sudah mengikuti berbagai tips dan cara memasak pare agar tidak pahit di atas, semua hal tersebut tidak akan memberikan hasil maksimal jika sejak awal Anda tidak menggunakan pare yang berkualitas.
Agar tidak terlalu pahit, pilihlah pare yang masih mudah namun tidak terlalu muda dengan warna hijau yang masih segar.