Pare tumbuh baik di dataran rendah, tumbuh liar di lahan terlantar, lahan pertanian dan kebun, serta dapat diperbanyak dengan pagar.
Ini adalah tanaman merambat dengan sulur spiral, banyak cabang, berbau busuk, dan batang bergaris.
Berikut 7 cara mengurangi rasa pahit di sayur pare anda yuk simak guys:
BACA JUGA:Mau Bebas dari Belang? Ini Dia 3 Tips Mengatasi Kulit Belang Untuk Kulit yang Cerah
1. Bersihkan bagian tengah dari pare
Tips memasak pare agar tidak pahit yang pertama adalah dengan membuang bagian tengah dari pare.
Bagian tengah dari pare yang berwarna putih ini sebaiknya benar-benar dikeruk hingga bersih agar bisa mengurangi cita rasa pahit khas pare.
2. Rendam pare dengan air garam
Setelah membersihkan bagian tengah pare, cara memasak pare agar tidak pahit selanjutnya adalah dengan merendam pare yang telah dipotong-potong dengan menggunakan air garam.
Rendamlah pare selama 20 hingga 30 menit dengan air garam sambil sesekali diremas-remas untuk mengurangi rasa pahitnya.
Setelah direndam, jangan lupa bilas pare dengan air bersih sebelum diolah jadi menu masakan.
BACA JUGA:Solusi Terbaik: Mengatasi Flu, Batuk, dan Pilek Dengan 4 Tips Langkah Mudah
3. Rendam pare dengan air gula
Alternatif cara memasak pare agar tidak pahit lainnya selain dengan menggunakan air garam adalah dengan menggunakan air gula.
Tips satu ini tak berbeda dengan tips memasak pare agar tidak pahit sebelumnya yakni dengan merendam irisan pare dengan air gula, diperas sesekali dan kemudian dibilas air bersih sebelum dimasak.
4. Rebus pare terlebih dahulu