Pecahkan telur ke dalam campuran tersebut.
Tambahkan garam dan merica secukupnya untuk memberikan rasa pada adonan.
Langkah 3 Membentuk Nugget
Aduk semua bahan dengan menggunakan spatula atau tangan hingga tercampur rata dan menjadi adonan yang kental.
Ambil sejumlah adonan dan bentuk menjadi potongan-potongan kecil yang berbentuk persegi panjang, mirip dengan bentuk nugget pada umumnya.
Pastikan setiap potongan terbentuk dengan rapat agar tidak hancur saat digoreng.
BACA JUGA:Nasi Lengko, Jejak Sejarah dan Kelezatan Kuliner Khas Blitar
BACA JUGA: Kuliner Demak, 5 Makanan Khas Legendaris yang Harus Kamu Coba!
Langkah 4 Proses Penggorengan
Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
Setelah minyak cukup panas, masukkan potongan nugget tempe secara perlahan ke dalam wajan yang sudah dipanaskan.
Goreng nugget hingga kedua sisinya menjadi keemasan dan terlihat renyah. Pastikan untuk membalik nugget secara berkala agar matang sempurna di setiap bagian.
Langkah 5 Penyajian
Setelah matang dan berwarna keemasan, angkat nugget tempe dari minyak panas.
Tiriskan nugget dengan menggunakan saringan atau tisu dapur untuk menghilangkan sisa minyak berlebih.
Nugget Tempe Crispy siap disajikan dan dinikmati selagi hangat bersama saus atau sambal favorit Anda.