Campurkan tepung beras dan gula pasir dalam sebuah mangkuk besar.
Tambahkan kelapa parut dan telur ke dalam campuran tepung dan gula, aduk rata hingga menjadi adonan yang kental.
BACA JUGA:Kelezatan Kuliner dan Keindahan Pantai Tanjung Bayang, Destinasi Populer di Makassar!
BACA JUGA: Memikat Lidah dan Budaya, 8 Kuliner Legendaris dari Cirebon yang Harus Dicoba
Bagilah adonan menjadi beberapa bagian sesuai dengan jumlah warna yang ingin Anda gunakan.
Tambahkan pewarna makanan ke dalam masing-masing bagian adonan, aduk hingga warna merata.
Panaskan kukusan dengan air di dalamnya.
Siapkan cetakan kue Rangi, olesi dengan sedikit minyak agar tidak lengket.
Tuangkan adonan ke dalam cetakan sesuai dengan warna yang diinginkan.
Kukus kue selama 15-20 menit atau hingga matang.
Angkat kue dari kukusan dan biarkan dingin sejenak sebelum disajikan.
BACA JUGA:Jejaring Kuliner Khas Cilegon, 8 Kuliner Legendaris yang Tak Boleh Dilewatkan
BACA JUGA:Makan Sambil Menikmati Alam, 5 Destinasi Kuliner Impresif di Tangerang Selatan!
Sajian Legendaris
Saat kue Rangi disajikan, Anda akan disuguhkan dengan warna-warni yang memikat mata.
Setiap gigitan menghadirkan sensasi tekstur lembut dari tepung beras yang dipadukan dengan manisnya gula dan aroma harum vanili.