Pertama, tepung kanji atau tepung tapioka ditambahkan dengan air hingga menjadi adonan.
Adonan ini juga biasanya ditambahkan dengan berbagai bahan rempah sebagai penambah cita rasanya.
Kemudian adonan tersebut dibentuk menjadi keping-keping kecil seperti koin.
Rasanya yang gurih dan cukup unik sangat menarik untuk dijadikan oleh-oleh.
BACA JUGA:Kesal Karena Wajah Berminyak? Ini 5 Tips Untuk Mengatasinya
4. Kelontong
Orang Tasikmalaya itu memang sangat kreatif.
Kalau Anda bertemu dengan Kelontong, Opak, atau Kemplang, tentu Anda akan heran karena mereka memiliki bahan baku yang sama, yaitu ketan.
Namun, cita rasa dan tekstur yang dihasilkan sedikit berbeda satu dan sama lainnya.
BACA JUGA:Kulit Wajah Kering? Ini 7 Tips Untuk Mengatasinya
Pada makanan Kelontong, tepung beras diolah bersama dangan gula aren.
Setelah adonan tepung beras dan gula aren tercampur rata, adonan tersebut kemudian dibentuk sebesar ibu jari.
Rasa dari makanan khas Tasikmalaya yang satu ini manis dan sangat cocok untuk menjadi teman minum kopi atau teh di sore hari.
Kelontong hingga saat ini sangat mudah untuk ditemui di berbagai toko oleh-oleh makanan Tasikmalaya.
BACA JUGA:Di Huni Ratusan Boneka: Pulau misterius di Meksiko
5. Opak