Berbeda dengan kebanyakan rengginang di daerah pulau Jawa, Rengginang Oyek khas Tasikmalaya menggunakan bahan baku singkong.
Proses pembuatannya pun sedikit berbeda. Pertama singkong dipotong-potong hingga berbentuk seperti beras.
2. Wajit
Makanan yang satu ini berukuran kecil, ringan, dan murah.
BACA JUGA:Sinopsis Drakor Vigilante, Dibintangi Oleh Nam Joo Hyuk
Walaupun begitu, makanan ini menyimpan ciri khas Tasikmalaya yang begitu kental. Wajit ini menggunakan bahan dasar gula aren atau biasa dikenal sebagai gula merah.
Proses pembuatannya cukup mudah.
Gula merah dan kelapa dicampurkan menjadi satu dengan beras ketan, kemudian dimasak bersama-sama.
Biasanya, makanan ini akan dimasak di atas api tungku hingga masak.
BACA JUGA:Berikut Ini 5 Makanan Khas Singapore Yang Lezat dan Maknyus
Setelah itu, wajit akan dibentuk kecil-kecil di atas daun jagung yang sudah kering.
3. Citruk
Nama citruk ini pada dasarnya merupakan singkatan dari “Aci Ngegetruk”, yang artinya adalah adonan tepung kanji yang ketika dimakan rasanya renyah walaupun agak keras.
Makanan khas Tasikmalaya yang satu ini sudah mulai sulit untuk ditemui di Tasikmalaya, namun beberapa usaha perorangan di Tasikmalaya mulai berusaha untuk melestarikan kembali jajanan khas yang satu ini.
Berdasarkan namanya, tentunya proses pembuatannya sudah sangat terbayang.
BACA JUGA:Tayang 3 November 2023, inilah Sinopsis Drakor Daily Dose of Sunshine