BACA JUGA:Tayang 3 November 2023, inilah Sinopsis Drakor Daily Dose of Sunshine
2. Nasi Grombyang
Makanan khas Pemalang berikutnya adalah nasi grombyang. Adapun,nasi grombyang khas Pemalang ini punya tampilan dan penyajian yang mirip dengan nasi rawon dari Jawa Timur.
nasi grombyang khas Pemalang ini berisi seporsi nasi yang kaya akan kuah rempah dengan tambahan daging sapi atau daging kerbau.
Grombyang punya arti bergoyang-goyang atau mengapung di permukaan dalam bahasa Jawa. Hal ini karena komposisi kuah lebih banyak dibandingkan nasi pada makanan khas Pemalang yang satu ini.
Karena itu,nasinya terlihat mengapung dan bergoyang-goyang. Di tahun 2021 kemarin, nasi grombyang khas Pemalang telah ditetapkan sebagai warisan budaya tak benda oleh Kemendikbud RI.
BACA JUGA:Berikut Ini 5 Makanan Khas Singapore Yang Lezat dan Maknyus
3. Tahu Pletok
Tahu pletok merupakan makanan khas Randudongkal Pemalang. Dalam membuatnya, tahu dibalik terlebih dahulu supaya bagian dalam tahu berada di luar sebelum diberi bumbu.
Proses inilah yang membuat nama camilan ini menjadi tahu pletok. Adapun, bumbu di bagian dalam tahu pletok sebenarnya hanyalah garam dan bawang putih.
Setelah diberi bumbu tersebut, barulah tahu pletok digoreng hingga garing dan renyah dimakan.
Rasa tahu pletok sendiri cenderung gurih dan asin. Karena itu, biasanya tahu pletok disantap bersama cabe rawit hijau.
Sedangkan untuk kemasan tahu pletok biasanya menggunakan anyaman bambu yang disebut besek.
BACA JUGA:Ini Alasan Kenapa Drama Korea A Good Day to Be a Dog Menarik untuk Ditonton!
4. Bakso Balungan
Makanan khas Pemalang yang satu ini sudah cukup populer pada berbagai daerah lainnya di Indonesia.