BACA JUGA:Menggoda Lidah di Lereng Bukit, 6 Kuliner Khas Pagaralam yang Wajib Dicoba
2. Kerupuk Kulit
Kerupuk Kulit adalah camilan khas Empat Lawang yang terbuat dari kulit sapi atau kerbau yang diolah dan digoreng hingga kering.
Rasanya yang gurih dan renyah membuatnya menjadi teman yang sempurna untuk dinikmati sebagai camilan atau pendamping hidangan utama.
Kerupuk Kulit Empat Lawang biasanya disajikan dengan sambal atau saus pedas untuk menambah kenikmatan rasanya.
BACA JUGA: Kuliner Pagaralam, Menjelajahi 8 Kelezatan yang Menyemarakkan Lidah di Lereng Bukit
3. Gulai Tempoyak
Gulai Tempoyak merupakan hidangan gulai yang diolah dengan menggunakan tempoyak, yaitu fermentasi daging buah durian yang telah matang.
Daging ayam atau ikan segar dimasak dalam kuah gulai yang kaya akan rempah-rempah dan santan, kemudian dicampur dengan tempoyak untuk memberikan cita rasa yang unik dan lezat.
Gulai Tempoyak sering disajikan dalam acara-acara spesial atau sebagai hidangan utama di rumah-rumah makan tradisional di Empat Lawang.
BACA JUGA:Menggoyang Lidah di Tanah Muaraenim, 6 Kelezatan Kuliner Khas yang Wajib Dicoba
4. Lemang
Lemang adalah hidangan tradisional dari daerah Empat Lawang yang terbuat dari beras ketan yang dimasak bersama dengan santan dalam bambu yang dibakar.
Proses memasaknya yang memakan waktu cukup lama membuat Lemang memiliki tekstur yang lembut dan aroma yang khas.
Hidangan ini sering disajikan sebagai pendamping untuk hidangan utama atau sebagai camilan saat perayaan dan acara khusus.
BACA JUGA:Jelajahi Kekayaan Kuliner, 7 Rekomendasi Makanan Khas Muaraenim yang Menggugah Selera