Es serut secukupnya
Sirup gula aren atau sirup merah
Es batu secukupnya
Air secukupnya
BACA JUGA:Inovasi Kuliner, Memanjakan Lidah dengan Tahu Bakso yang Lezat dan Gurih
Langkah-langkah:
Rebus Kacang Merah
Rebus kacang merah yang telah direndam semalam dalam air bersih hingga lunak dan matang.
Ini biasanya memakan waktu sekitar 1-2 jam tergantung pada kekerasan kacang.
BACA JUGA:Gelombang Rasa Pulau Lombok, 8 Delikatesa Kuliner yang Wajib Dicoba
Setelah matang, tiriskan kacang merah dan biarkan dingin.
Buat Gula Merah Cair
Potong gula merah atau gula aren menjadi potongan kecil dan masukkan ke dalam panci.
Tuangkan air secukupnya untuk menutupi gula merah.
BACA JUGA:Rasa Bengkulu, 8 Kelezatan Kuliner yang Menggoda Selera di Tanah Rafflesia
Panaskan panci di atas api sedang dan biarkan gula merah larut sepenuhnya, aduk sesekali.