Rasa Pulau Lombok, Menggoda Lidah dengan 6 Makanan Khas yang Tak Terlupakan

6. Sasak Rice Cake (Buras)

Sasak Rice Cake atau yang dikenal juga sebagai Buras adalah hidangan tradisional Lombok.

BACA JUGA:Inovasi Kuliner, Memanjakan Lidah dengan Tahu Bakso yang Lezat dan Gurih

Yang terbuat dari beras yang dimasak dengan santan kelapa dan dibungkus dengan daun pisang kemudian dikukus. 

Buras biasanya disajikan sebagai makanan pendamping untuk hidangan utama seperti ayam bakar atau ikan bakar.

Hidangan ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang gurih, serta aroma harum dari santan kelapa.