Rasa Pulau Lombok, Menggoda Lidah dengan 6 Makanan Khas yang Tak Terlupakan

Daging ayam yang dimasak dengan bumbu-bumbu ini kemudian disajikan dengan sayuran segar. Seperti kangkung, tomat, dan kacang panjang, serta disiram dengan sambal tomat pedas.

BACA JUGA:Jejak Sejarah dan Kelezatan Sego Liwet, Menelusuri Legenda Kuliner di Purwokerto

6. Sasak Rice Cake (Buras)

Sasak Rice Cake atau yang dikenal juga sebagai Buras adalah hidangan tradisional Lombok.

Yang terbuat dari beras yang dimasak dengan santan kelapa dan dibungkus dengan daun pisang kemudian dikukus. 

Buras biasanya disajikan sebagai makanan pendamping untuk hidangan utama seperti ayam bakar atau ikan bakar.

Hidangan ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang gurih, serta aroma harum dari santan kelapa.