Dari pedas hingga manis, dari lezat hingga menggugah selera.
Berikut adalah enam makanan khas Lombok yang tidak boleh Anda lewatkan:
1. Ayam Taliwang
Ayam Taliwang adalah hidangan khas Lombok yang terkenal di seluruh Indonesia.
BACA JUGA:Manisnya Sejarah dan Kelezatan Kue Apem, Memahami Legenda Kuliner di Purwokerto
Hidangan ini terdiri dari ayam bakar yang disajikan dengan sambal khas yang pedas dan harum rempah-rempah.
Ayam Taliwang biasanya dimasak dengan menggunakan teknik pemanggangan tradisional.
Yang memberikan cita rasa yang khas dan tekstur yang lembut.
2. Plecing Kangkung
BACA JUGA:Jejak Sejarah dan Kelezatan Sego Liwet, Menelusuri Legenda Kuliner di Purwokerto
Plecing Kangkung adalah hidangan yang terdiri dari kangkung yang direbus dan disajikan.
Dengan sambal tomat pedas yang menyegarkan.
Hidangan ini sangat populer di Lombok karena kelezatan dan kesegarannya yang cocok dengan iklim tropis di pulau tersebut.
Plecing Kangkung adalah hidangan yang sempurna untuk dinikmati bersama dengan nasi putih hangat.
BACA JUGA:Menggali Kekayaan Rasa, 6 Destinasi Kuliner Khas Kebumen yang Memikat Selera
3. Beberuk Terong