Makanan tersebut cukup terkenal di Indonesia karena sering dipromosikan ke luar daerah.
Tampilannya menyerupai bubur yang dimasak dengan bumbu berkuah kuning.
Tak hanya itu, supaya tetap menarik, penyajiannya sering dimodifikasi.
BACA JUGA:Surabaya, Jejak Wisata Kuliner di Kota Pahlawan dengan 6 Hidangan Khas yang Menggugah Selera
Papeda biasa dihidangkan bersama kuah bening dan ikan kembung atau peda bakar.
Terkadang sebagai alternatif, diganti dengan kelapa tua mentah atau ikan kuah kuning.
Di samping presentasinya yang apik, cara menyantap kuliner tersebut juga unik.
Karena memanfaatkan gata-gata, yakni alat yang terbuat dari bambu untuk menggulung papeda dari piring.
BACA JUGA:Wisata Kuliner di Kota Mangga, Menemukan 5 Hidangan Khas Indramayu yang Tidak Terlupakan
Rasanya sendiri lumayan unik bagi yang belum terbiasa, pasti akan merasa hambar dan cukup terganggu dengan teksturnya yang serupa dengan lem.
Belum lagi bila bau sagunya masih menyeruak tapi, yang sudah ‘beradaptasi’ dengan rasanya, pasti akan ketagihan.
Apalagi, papeda sangat menyehatkan karena mengandung banyak serat, rendah kolesterol dan bergizi.
3. Ikan Bungkus
BACA JUGA:Sajian Lezat di Tengah Keramahan, 5 Destinasi Kuliner Tak Terlupakan di Bekasi
Sesuai namanya, makanan ini berupa ikan berbumbu yang dimasukkan ke dalam bungkusan.
Berbeda dengan pepes yang telah masyhur dimana-mana, sajian tersebut dikemas menggunakan daun talas.