Anda bisa memilih varian sesuai selera.
Keduanya sama dalam hal toping yang digunakan, yakni dengan daging ayam atau sapi.
BACA JUGA:Wisata Kuliner Pulau Batam, Menyelami 7 Hidangan Khas yang Menggugah Selera
Selain itu, kuliner yang juga menjadi makanan khas Sunda ini juga dilengkapi dengan kerupuk pangsit.
4. Colok Gembrung
Berikutnya ada Colok Gembrung dengan citarasa gurih mantap dan pasti disukai siapa saja.
Nama makanan tradisional Ciamis ini diambil dari bahan pembuatannya dan cara memasaknya.
BACA JUGA:Sajian Lezat di Tengah Keramahan, 5 Destinasi Kuliner Tak Terlupakan di Bekasi
Colok berarti ditusuk, sedangkan Gembrung diambil dari bunyi alat musik yang menggunakan kulit sapi.
Makanan ini juga dikenal dengan nama sate kikil karena bahan yang digunakan.
Kulit sapi yang telah dibersihkan kemudian dibakar sebentar untuk mendapatkan citarasa.
Selanjutnya direbus agar teksturnya lebih empuk dan untuk mendapatkan kematangan sempurna.
BACA JUGA:Melangkah ke Surga Kuliner Bekasi, 7 Makanan Khas yang Membuat Lidah Bergoyang
Setelah itu, Colok Gembrung ditusuk menggunakan sapu lidi atau potongan bambu dan diberikan berbagai rempah pilihan.
Ada salah satu bumbu yang menjadikannya istimewa, yaitu Gaendo.
5. Sale Pisang Ciamis