Sebagai gantinya, Mie Ragit menggunakan telur rebus yang telah diiris dengan ukuran yang telah ditentukan.
BACA JUGA:Gelombang Rasa, 5 Menu Kuliner Khas NTB yang Menggetarkan Selera
Makanan ini juga dilengkapi taburan bawang goreng sehingga menjadikannya lebih sedap.
Perbedaan yang paling mencolok dengan jenis mi lainnya yakni dari kuah yang digunakan.
Mie Ragit menggunakan kuah yang terbuat dari santan dan kaldu udang, lengkap dengan udangnya.
Apabila ada makanan yang menggunakan santan, pastinya rasanya gurih sedap dan enak.
BACA JUGA:Rasa Nusantara di Piring Anda, 6 Menu Kuliner Khas NTB yang Menggugah Selera
Makanan ini lebih cocok didampingi dengan lontong atau kupat daripada nasi.
Kategori :