Meskipun jenis kue, anda bisa memilih dua varian, yakni jenis puding dengan ciri khas kelembutannya.
Atau yang keras seperti halnya kue pada umumnya.
3. Saut
BACA JUGA:Menuju Jantung Karawang, Menggali 5 Kelezatan Kuliner yang Tak Boleh Dilewatkan
Mungkin tidak umum jika dilihat dari bahan utama yang digunakan, yakni batang pisang.
Bukan batang bagian luar tentunya, namun bagian dalam yang juga disebut dengan pelepah pisang.
Setelah dibersihkan, pelepah pisang tersebut kemudian dipotong kecil dan diberi bumbu.
Adapun tambahan dari Saut berupa daging ikan atau ayam agar rasanya semakin nikmat.
BACA JUGA:Rasakan Sentuhan Tradisi, 7 Sajian Menu Kuliner Khas Karawang yang Menggoda Selera
Proses memasak dari makanan khas ini cukup unik, yakni dimasukan kedalam bambu dan dibakar dengan tungku selama 4 jam.
4. Sambal Roa
Meskipun namanya sambal, namun teksturnya mirip serundeng atau abon.
Sesuai dengan namanya, Sambal Roa menggunakan ikan Roa sebagai bahan utamanya.
BACA JUGA:Rasakan Kelezatan Budaya, Menyelami 5 Menu Kuliner Khas Purwokerto yang Menjadi Identitas Daerah
Ikan ini cukup banyak di temui di perairan Pulau Sulawesi dengan ciri khas bisa terbang diatas permukaan laut.
Ikan yang telah dihaluskan kemudian diberi bumbu dengan dominan cabai sehingga rasa sambal ini sangat pedas.