Bumbu dan bahan utama yang digunakan merupakan alasan dari kenikmatannya.
Sebenarnya tidak sulit menemukan bahan dasar yang digunakan dari setiap kuliner nikmat dari salah satu provinsi di Indonesia ini.
Kebanyakan menggunakan ayam, daging sapi, dan ikan.
Namun penggunaan rempah dan proses memasaknya membuat setiap masakan mempunyai citarasa nikmat dan lezat.
BACA JUGA:Wajib Dicicipi, 6 Menu Kuliner khas Labuan Bajo yang Memikat Hati dan Lidah
Berikut 5 makanan khas nusa tengara barat yang enak dan lezat wajib kalian cobain:
1. Plecing Kangkung
Dari namanya sudah dipastikan bahwa kuliner nikmat ini menggunakan bahan utama kangkung.
Plecing Kangkung berasal dari Lombok yang dibuat dengan proses cukup sederhana.
BACA JUGA:Sensani Kuliner Nusantara, 5 Sajian Menu Kuliner khas Tangerang Menggugah Selera
Kangkung dan bahan lain berupa taoge, kacang tanah, dan parutan kelapa dimasak dengan rempah pilihan.
Penyajian masakan ini umumnya dengan tomat sehingga segar di atasnya.
2. Ayam Taliwang
Termasuk jenis ayam bakar, Ayam Taliwang merupakan salah satu kuliner yang juga berasal dari Lombok, NTB.
BACA JUGA:Sensasi Kuliner Tangerang, 7 Menu Khas yang Memikat Lidah
Jenis ayam yang digunakan adalah ayam kampung muda yang dagingnya masih empuk.