Meskipun termasuk ayam bakar, namun rasanya jauh dari ayam bakar pada umumnya.
Hal ini dikarenakan rempah yang digunakan khas dari provinsi tersebut.
Akan semakin nikmat ketika disantap dengan nasi hangat dan sambal pedas.
BACA JUGA:Eksplorasi Rasa Nusa Tenggara Timur, 5 Menu Kuliner Khas yang Menggugah Selera
3. Sate Bulayak
Apakah sama dengan sate pada umumnya? Sebagian memang sama, termasuk prosesnya, yakni dengan cara dibakar.
Untuk bahannya, Sate Bulayak lebih memilih daging sapi, bukan daging ayam atau kambing.
Selain itu bumbunya juga berbeda karena ada rempah khas yang digunakan.
BACA JUGA:Menuju Jantung Karawang, Menggali 5 Kelezatan Kuliner yang Tak Boleh Dilewatkan
Ciri dari makanan khas NTB ini adalah dari lontong yang digunakan sebagai teman makan.
Memang sama dalam hal bahan, namun bentuknya unik karena mengikuti alur dari pembungkusnya, yakni daun aren.
4. Beberuk Terong
Dilihat dari banyaknya bahan yang digunakan, Beberuk Terong bisa disamakan dengan gado-gado.
BACA JUGA:Rasakan Sentuhan Tradisi, 7 Sajian Menu Kuliner Khas Karawang yang Menggoda Selera
Namun bahan yang harus ada yakni terong ungu, sesuai dengan namanya.
Bahan pendukung dari kuliner lezat ini antara lain kacang polong, selada, tomat, dan mentimun.