PAGARALAMPOS.CO- Beberapa potensi manfaat kentang untuk kesehatan adalah menjaga kesehatan pencernaan, mengendalikan gula darah, menurunkan tekanan darah, hingga meningkatkan kesehatan otak.
Kentang adalah salah satu sumber karbohidrat yang sering dikonsumsi.
Jenis umbi-umbian ini juga cenderung mudah diolah menjadi berbagai hidangan lezat.
Berkat kandungan nutrisinya yang tinggi, dipercaya ada banyak manfaat kentang untuk kesehatan.
Kentang adalah tanaman umbi yang termasuk dalam keluarga Solanaceae.
BACA JUGA:5 Manfaat Buah Fenugreek Dalam Peningkatan Produksi ASI Dukungan Untuk Ibu Menyusui
Adapun, kentang kerap menjadi bahan makanan sumber karbohidrat di berbagai jenis hidangan.
Misalnya seperti digoreng menjadi kentang goreng.
Tak hanya menjadi sumber karbohidrat yang baik, nyatanya kentang kaya akan nutrisi.
Hal ini membuat kentang termasuk sebagai salah satu makanan sehat yang dapat memberikan sejumlah manfaat kesehatan.
Salah satunya meningkatkan fungsi otak.
BACA JUGA:5 Manfaat Kesehatan Tulang Dengan Konsumsi Jambu Mete Secara Rutin
Tingkat beberapa vitamin dan mineral pada tanaman yang tergolong umbi-umbian ini dapat turun saat kamu memasaknya.
Untuk mempertahankan nutrisinya, sebaiknya kamu mengolahnya dengan cara memanggang atau merebus dengan kulit.
Berikut 5 manfaat kentang bagi kesehatan tubuh yang enak: