PAGARALAMPOS.CO- Cincau merupakan bahan minuman yang terbuat dari ekstrak daun cincau.
Ekstrak daun ini awalnya berbentuk cair, kemudian dapat mengental dan sedikit mengeras sehingga teksturnya menyerupai agar-agar.
Cincau biasanya ditambahkan ke dalam berbagai jenis minuman, seperti es campur, es cincau, atau milk tea.
Cincau hijau kerap mungkin hanya dianggap sebagai minuman penutup dengan rasa yang mengegarkan.
Di sisi lain, manfaat cincau hijau untuk kesehatan tidak bisa diremehkan.
BACA JUGA:5 Manfaat Buah Fenugreek Dalam Peningkatan Produksi ASI Dukungan Untuk Ibu Menyusui
Cincau hijau (Cyclea barbata L. Miers) adalah salah satu tanaman rambat yang tumbuh subur di daratan Asia Tenggara, termasuk Indonesia.
Tanaman dari suku Menispermaceae ini bisa tumbuh subur secara liar pada tanah gembur maupun dibudidayakan di pekarangan rumah.
Selain diolah menjadi minuman yang menyegarkan, manfaat cincau hijau juga berpotensi dapat berguna dalam pengobatan untuk beberapa masalah kesehatan yang dirasakan manusia.
BACA JUGA:5 Manfaat Kesehatan Tulang Dengan Konsumsi Jambu Mete Secara Rutin
Memang sih belum ada penelitian medis tentang manfaat kesehatan di dalamnya.
Secara umum kandungan daun cincau hijau adalah karbohidrat, lemak, protein dan senyawa lainnya, seperti polifenol dan flavonoid.
Cincau hijau juga mengandung mineral dan vitamin, di antaranya kalsium, fosfor, vitamin A, serta vitamin B.
Berikut 5 manfaat cincau hijau bagi kesehatan wajib coba:
BACA JUGA:5 Manfaat Serat Dalam Jambu Air Untuk Pencernaan Yang Sehat