Setelah bahan kering tercampur, tambahkan telur ke dalam adonan. Aduk rata hingga telur tercampur dengan baik dengan bahan kering.
Buat Adonan
Tuangkan air sedikit demi sedikit ke dalam adonan sambil terus diaduk hingga membentuk adonan yang agak kental dan lengket.
Pastikan tidak menambahkan terlalu banyak air agar tekstur adonan tetap kental.
BACA JUGA:Selera Dunia, Eksplorasi 7 Ragam Kuliner Raamdhan di Seluruh Dunia
BACA JUGA:Sajian Spesial, Menjelajahi 7 Kuliner khas Ramadhan yang Mewakili Keberagaman Budaya Nusantara
Masukkan Kacang Tanah
Setelah adonan terbentuk, masukkan kacang tanah yang sudah disangrai ke dalam adonan. Aduk rata hingga kacang terbalut sempurna dengan adonan.
Panaskan Minyak
Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang hingga cukup panas untuk menggoreng.
Goreng Peyek
Ambil sedikit adonan kacang dengan sendok, lalu letakkan perlahan ke dalam minyak panas. Goreng hingga kecokelatan dan matang, sambil terus membalik agar matang merata.
BACA JUGA:Kelezatan Yaman, 7 Kuliner khas Negara Yaman yang Menghangatkan Hati dan Perut
Tiriskan dan Sajikan
Angkat Peyek Kacang yang sudah matang dari minyak panas dan tiriskan di atas kertas minyak atau tisu dapur untuk menghilangkan sisa minyak.