100 gram gula pasir
1 butir telur
1/4 sendok teh garam
Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
BACA JUGA:Nasi Jamblang Mang Dul, Kuliner Khas Cirebon Paling Diburu Pecinta Kuliner
Langkah-langkah:
1. Membuat Adonan:
Campur tepung terigu, tepung beras, tepung tapioka, gula pasir, dan garam dalam sebuah mangkuk besar. Aduk rata.
Tambahkan telur dan santan kental secara bertahap sambil terus diaduk hingga membentuk adonan yang halus dan kental.
BACA JUGA:5 Rekomendasi Kuliner di Pangandaran yang Cocok untuk Berbuka dan sahur
Diamkan adonan selama 30-60 menit untuk mengistirahatkannya.
2. Membentuk Kembang Goyang:
Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
Ambil adonan secukupnya menggunakan sendok makan dan tuangkan ke dalam cetakan kembang goyang.
BACA JUGA:5 Daftar Kuliner Ramadhan khas Jambi cocok untuk Berbuka Puasa, Ada Apa Saja Yah?
Tekan perlahan agar adonan menempel pada cetakan.