Rasakan Petualangan Lidah, Merayakan Keanekaragaman Kuliner Buka Puasa dari Sumatera

Reporter: Meydia |

Editor: Ari |

Rabu , 03 Apr 2024 - 12:21

Rasakan Petualangan Lidah, Merayakan Keanekaragaman Kuliner Buka Puasa dari Sumatera-net-net

PAGARALAMPOS.CO - Di balik keindahan alamnya yang memikat, Sumatera juga menyimpan kekayaan budaya yang memukau, terutama dalam hal kuliner.

Saat bulan Ramadan tiba, menu berbuka puasa dari berbagai daerah di Sumatera menggugah selera dan membawa petualangan bagi lidah kita.

Mari merayakan keanekaragaman kuliner dari Sumatera yang mempesona ini.

Petualangan Lidah Menu Buka Puasa dari Sumatera

Dari ujung barat hingga ujung timur Sumatera, petualangan lidah kita tak pernah berhenti.

Setiap daerah menyuguhkan hidangan khasnya masing-masing, dengan cita rasa yang beragam dan unik.

Dari Lontong Sayur Padang yang gurih hingga Gulai Tempoyak Jambi yang pedas dan aromatik.

Setiap hidangan memperkaya pengalaman berbuka puasa kita dan membawa kita lebih dekat dengan keanekaragaman budaya Indonesia.

1. Lontong Sayur Padang Kenikmatan Tradisional

Kota Padang, ibukota Sumatera Barat, menyuguhkan hidangan tradisional yang menjadi favorit saat berbuka puasa, yaitu Lontong Sayur Padang.

Perpaduan lontong dengan kuah kental berbumbu rempah, disajikan dengan sayuran segar.

Seperti nangka muda, kacang panjang, dan rebung, menjadikan hidangan ini begitu istimewa.

rasakan petualangan lidah, merayakan keanekaragaman kuliner buka puasa dari sumatera                            pagaralampos.co - di balik keindahan alamnya yang memikat, sumatera juga menyimpan kekayaan budaya yang memukau, terutama dalam hal kuliner. 
saat bulan ramadan tiba, menu berbuka puasa dari berbagai daerah di sumatera menggugah selera dan membawa petualangan bagi lidah kita. 
mari merayakan keanekaragaman kuliner dari sumatera yang mempesona ini.
petualangan lidah menu buka puasa dari sumatera
baca juga:sajian lezat ramadhan dari kota mangga, 5 kuliner khas ramadhan daerah indramayu yang tidak tergantikan
dari ujung barat hingga ujung timur sumatera, petualangan lidah kita tak pernah berhenti. 
setiap daerah menyuguhkan hidangan khasnya masing-masing, dengan cita rasa yang beragam dan unik. 
dari lontong sayur padang yang gurih hingga gulai tempoyak jambi yang pedas dan aromatik.
setiap hidangan memperkaya pengalaman berbuka puasa kita dan membawa kita lebih dekat dengan keanekaragaman budaya indonesia.
baca juga:merasakan esensi ramadhan, 5 kuliner khas ramadhan dari tanah pakistan
1. lontong sayur padang kenikmatan tradisional
kota padang, ibukota sumatera barat, menyuguhkan hidangan tradisional yang menjadi favorit saat berbuka puasa, yaitu lontong sayur padang. 
perpaduan lontong dengan kuah kental berbumbu rempah, disajikan dengan sayuran segar.
seperti nangka muda, kacang panjang, dan rebung, menjadikan hidangan ini begitu istimewa. 
baca juga:selera dunia, eksplorasi 7 ragam kuliner raamdhan di seluruh dunia
potongan ketupat dan irisan telur rebus memberikan sentuhan lezat yang melengkapi cita rasa.
2. pindang serani palembang aroma dan rasa yang memikat
dari ujung selatan sumatera, palembang hadir dengan sajian yang tak kalah menggugah selera, yaitu pindang serani. 
hidangan ini terdiri dari ikan asin yang dimasak dengan bumbu rempah khas palembang, seperti kunyit, jahe, dan serai. 
baca juga:sajian spesial, menjelajahi 7 kuliner khas ramadhan yang mewakili keberagaman budaya nusantara
aroma harum rempah yang meresap ke dalam ikan, disertai dengan kuah yang gurih dan pedas.
menjadikan pindang serani sebagai menu wajib saat berbuka puasa di daerah ini.
3. gulai kepala ikan asam pedas medan kelezatan yang membahana
medan, ibukota sumatera utara, turut menghadirkan sajian yang menggoda lidah, yaitu gulai kepala ikan asam pedas. 
baca juga:nasi jamblang mang dul, kuliner khas cirebon paling diburu pecinta kuliner
hidangan ini terdiri dari kepala ikan yang dimasak dalam kuah gulai kental beraroma rempah, asam, dan pedas. 
kombinasi bumbu-bumbu tradisional seperti kunyit, jahe, daun jeruk, dan asam kandis, memberikan cita rasa yang meledak-ledak di lidah.
4. mie celor palembang rasa unik yang menggoda
palembang kembali memikat hati para pecinta kuliner dengan hidangan khasnya, yaitu mie celor. 
baca juga:5 rekomendasi kuliner di pangandaran yang cocok untuk berbuka dan sahur
mie ini disajikan dengan kuah kental berbasis santan, yang diberi tambahan irisan telur rebus.
potongan ayam atau udang, dan bumbu-bumbu rempah yang khas. 
rasa gurih dari santan, ditambah dengan aroma rempah yang meresap.
menjadikan mie celor sebagai pilihan istimewa saat berbuka puasa di palembang.
baca juga:5 daftar kuliner ramadhan khas jambi cocok untuk berbuka puasa, ada apa saja yah?
5. gulai tempoyak jambi paduan aroma yang menggugah selera
dari jambi, kita disuguhkan dengan gulai tempoyak, hidangan yang tak kalah menggoda. 
gulai ini terbuat dari daging yang dimasak dalam kuah kental berbasis santan, yang diberi tambahan tempoyak.
yaitu fermentasi durian yang memberikan rasa unik dan khas. 
baca juga:8 hidangan menggugah selera, kuliner khas sumatera selatan untuk berbuka puasa yang menggoda
aroma yang kuat dan cita rasa yang melimpah membuat gulai tempoyak menjadi menu yang sulit untuk dilewatkan saat berbuka puasa di daerah jambi.