Sup Ikan Kemangi, Kelezatan Sehat yang Praktis untuk Menu Berbuka Puasa

Reporter: Meydia |

Editor: Ari |

Sabtu , 30 Mar 2024 - 23:21

Sup Ikan Kemangi, Kelezatan Sehat yang Praktis untuk Menu Berbuka Puasa-foto.net-net

Kemangi, yang merupakan salah satu bahan utama dalam sup ini, kaya akan vitamin A, C, K, serta mineral seperti kalsium, magnesium, dan zat besi.

Antioksidan

Kemangi juga mengandung antioksidan yang kuat, seperti beta-karoten dan flavonoid, yang membantu melawan radikal bebas dan menjaga kesehatan tubuh.

Dengan manfaat kesehatan yang luar biasa ini, sup ikan kemangi adalah pilihan yang sempurna untuk menyegarkan tubuh Anda saat berbuka puasa.

Resep Sup Ikan Kemangi yang Praktis:

Bahan-bahan:

500 gram ikan (pilih ikan yang Anda sukai, seperti ikan nila atau ikan kakap)

1 bungkus kemangi segar

2 batang seledri, iris tipis

2 batang daun bawang, iris tipis

2 siung bawang putih, cincang halus

1 cm jahe, cincang halus

sup ikan kemangi, kelezatan sehat yang praktis untuk menu berbuka puasa                            pagaralampos.co - berbuka puasa adalah momen yang dinanti-nanti setiap hari oleh umat muslim di seluruh dunia. 
setelah seharian menahan lapar dan haus, tubuh membutuhkan asupan nutrisi yang sehat dan menyegarkan untuk mengembalikan energi. 
salah satu pilihan yang lezat dan menyehatkan adalah sup ikan kemangi. 
dalam artikel ini, kami akan membagikan resep praktis dan lezat untuk sup ikan kemangi yang cocok untuk menu berbuka puasa.
baca juga:5 daftar kuliner ramadhan khas jambi cocok untuk berbuka puasa, ada apa saja yah?
serta memberikan informasi tentang manfaat kesehatan yang terkandung di dalamnya.
manfaat kesehatan dari sup ikan kemangi:
sebelum kita melangkah ke resepnya, mari kita bahas beberapa manfaat kesehatan yang terkandung dalam sup ikan kemangi:
kaya protein
baca juga:5 rekomendasi kuliner di pangandaran yang cocok untuk berbuka dan sahur
ikan adalah sumber protein hewani yang sangat baik, yang penting untuk memperbaiki dan membangun jaringan tubuh yang rusak selama berpuasa.
asam lemak omega-3 
ikan juga mengandung asam lemak omega-3, yang dikenal memiliki banyak manfaat bagi kesehatan jantung dan otak.
vitamin dan mineral
baca juga:nasi jamblang mang dul, kuliner khas cirebon paling diburu pecinta kuliner
kemangi, yang merupakan salah satu bahan utama dalam sup ini, kaya akan vitamin a, c, k, serta mineral seperti kalsium, magnesium, dan zat besi.
antioksidan
kemangi juga mengandung antioksidan yang kuat, seperti beta-karoten dan flavonoid, yang membantu melawan radikal bebas dan menjaga kesehatan tubuh.
dengan manfaat kesehatan yang luar biasa ini, sup ikan kemangi adalah pilihan yang sempurna untuk menyegarkan tubuh anda saat berbuka puasa.
baca juga:sajian spesial, menjelajahi 7 kuliner khas ramadhan yang mewakili keberagaman budaya nusantara
resep sup ikan kemangi yang praktis:
bahan-bahan:
500 gram ikan (pilih ikan yang anda sukai, seperti ikan nila atau ikan kakap)
1 bungkus kemangi segar
baca juga:selera dunia, eksplorasi 7 ragam kuliner raamdhan di seluruh dunia
2 batang seledri, iris tipis
2 batang daun bawang, iris tipis
2 siung bawang putih, cincang halus
1 cm jahe, cincang halus
baca juga:merasakan esensi ramadhan, 5 kuliner khas ramadhan dari tanah pakistan
2 buah tomat, potong dadu
1 liter kaldu ikan
2 sendok makan minyak sayur
garam secukupnya
baca juga:kelezatan yaman, 7 kuliner khas negara yaman yang menghangatkan hati dan perut
merica secukupnya
air secukupnya
jeruk nipis untuk penyajian
langkah-langkah:
baca juga:sajian lezat ramadhan dari kota mangga, 5 kuliner khas ramadhan daerah indramayu yang tidak tergantikan
siapkan bahan
cuci bersih ikan, kemangi, tomat, seledri, dan daun bawang. potong bahan-bahan sesuai dengan petunjuk di atas.
tumis bumbu
panaskan minyak sayur dalam panci besar. tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
baca juga:mengenal ragam kuliner ramadhan, 8 kuliner khas ramadhan dari berbagai sudut indonesia 
tambahkan kaldu
tuangkan kaldu ikan ke dalam panci. biarkan mendidih.
masukkan ikan
setelah kaldu mendidih, masukkan potongan ikan ke dalam panci. masak hingga ikan matang sempurna.
baca juga:kemegahan ramadhan, menjelajahi 8 kuliner khas ramadhan di manado yang menggoda 
tambahkan bahan lainnya
setelah ikan matang, tambahkan potongan tomat, seledri, dan daun bawang ke dalam panci.
aduk rata dan masak sebentar hingga sayuran menjadi sedikit layu.
bumbui
baca juga:5 rekomendasi kuliner di pangandaran yang cocok untuk berbuka dan sahur
tambahkan garam dan merica secukupnya untuk menyesuaikan rasa. aduk rata dan biarkan sup mendidih sebentar lagi.
tambahkan kemangi
terakhir, masukkan kemangi ke dalam sup. aduk perlahan hingga kemangi layu.
sajikan
baca juga:sajian spesial, menjelajahi 7 kuliner khas ramadhan yang mewakili keberagaman budaya nusantara
angkat panci dari kompor. sup ikan kemangi anda siap disajikan.
sajikan dalam mangkuk, tambahkan irisan jeruk nipis sebagai hiasan, dan nikmati selagi hangat.
sup ikan kemangi yang praktis dan sehat ini akan menjadi hidangan yang lezat dan menyegarkan saat berbuka puasa. 
dengan kandungan nutrisi yang kaya dan cita rasa yang menggugah selera, sup ini tidak hanya akan memuaskan lapar.
baca juga:sajian lezat ramadhan dari kota mangga, 5 kuliner khas ramadhan daerah indramayu yang tidak tergantikan
anda tetapi juga memberikan energi yang dibutuhkan untuk menjalani aktivitas setelah berpuasa. 
jadi, jangan ragu untuk mencoba resep ini dan bagikan kelezatannya dengan keluarga dan teman-teman anda!