Menggali Keajaiban Wasabi 5 Khasiat Luar Biasa Untuk Kesehatan Tubuh

Reporter: POY |

Editor: POY |

Kamis , 16 Nov 2023 - 13:37

Menggali Keajaiban Wasabi 5 Khasiat Luar Biasa Untuk Kesehatan Tubuh-Foto : Net-net

Senyawa aktif yang terkandung di dalam wasabi, yaitu Allyl isothiocyanate, memiliki sifat antibakteri yang dapat membasmi mikroorganisme tersebut.

Oleh karena itu, wasabi sering disajikan bersamaan dengan sushi dan sashimi.

Hal ini bertujuan untuk membasmi bakteri yang ada di makanan mentah tersebut.

2. Mengontrol berat badan

Mengonsumsi wasabi diketahui dapat mengontrol berat badan.

Hal ini karena wasabi mengandung senyawa 5-Hydroxyferulic acid yang dapat menghambat pertumbuhan dan pembentukan lemak di tubuh.

Namun, manfaat wasabi ini masih perlu diteliti lebih lanjut.

3. Meredakan peradangan

Manfaat wasabi berikutnya adalah mampu meredakan peradangan.

Manfaat wasabi ini didapat dari senyawa Allyl isothiocyanate yang terkandung di dalamnya.

Menurut beberapa penelitian, senyawa tersebut memiliki sifat antiinflamasi sehingga mampu mencegah terjadinya peradangan di tubuh.

Selain itu, senyawa ini juga diketahui dapat meringankan gejala aterosklerosis.

menggali keajaiban wasabi 5 khasiat luar biasa untuk kesehatan tubuh                            pagaralampos.co- wasabi berasal dari tanaman wasabia japonica, yaitu sejenis sayuran yang masih termasuk dalam keluarga kubis-kubisan.
wasabi memiliki aroma dan rasa yang khas sehingga sering digunakan sebagai pelengkap untuk memperkaya cita rasa makanan.
wasabi adalah pelengkap berbentuk pasta warna hijau yang khas.
wasabi berasal dari tanaman herbal yang masih satu keluarga dengan kubis atau kol.
bernama latin eutrema japonica atau wasabia japonica, wasabi diperoleh dari batang tanamannya.
baca juga:kecantikan dari dalam 5 manfaat yogurt untuk kulit yang berseri
batang tanaman ini diparut dan diolah lebih lanjut sehingga menghasilkan pelengkap makanan dengan tekstur menyerupai pasta.
beberapa produsen juga kerap memakai bagian akar dan tangkai daun wasabi karena rasanya cukup kuat.
manfaat wasabi tidak hanya sebagai pelengkap ketika mengonsumsi sushi dan sashimi.
wasabi juga menyimpan segudang manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh, seperti mengurangi peradangan hingga mencegah kanker.
baca juga:film filosofi kopi, memaknai hidup dari secangkir kopi
berikut 5 manfaat wasabi bagi kesehatan harus kalian ketahui:
1. membasmi bakteri
manfaat wasabi yang pertama adalah mampu membasmi bakteri.
senyawa aktif yang terkandung di dalam wasabi, yaitu allyl isothiocyanate, memiliki sifat antibakteri yang dapat membasmi mikroorganisme tersebut.
oleh karena itu, wasabi sering disajikan bersamaan dengan sushi dan sashimi.
baca juga:film thriller rumah dara: penganut sekte sesat
hal ini bertujuan untuk membasmi bakteri yang ada di makanan mentah tersebut.
2. mengontrol berat badan
mengonsumsi wasabi diketahui dapat mengontrol berat badan.
hal ini karena wasabi mengandung senyawa 5-hydroxyferulic acid yang dapat menghambat pertumbuhan dan pembentukan lemak di tubuh.
namun, manfaat wasabi ini masih perlu diteliti lebih lanjut.
baca juga:rahasia kesehatan tersembunyi 5 manfaat bawang putih bakar yang wajib anda ketahui
3. meredakan peradangan
manfaat wasabi berikutnya adalah mampu meredakan peradangan.
manfaat wasabi ini didapat dari senyawa allyl isothiocyanate yang terkandung di dalamnya.
menurut beberapa penelitian, senyawa tersebut memiliki sifat antiinflamasi sehingga mampu mencegah terjadinya peradangan di tubuh.
selain itu, senyawa ini juga diketahui dapat meringankan gejala aterosklerosis.
baca juga:rahasia kesehatan dari tanaman pepaya jepang 5 manfaat hebatnya
meski demikian, dibutuhkan penelitian lebih lanjut untuk mengetahui efektivitas wasabi untuk meringankan gejala aterosklerosis.
4. mengurangi risiko terjadinya anemia
kekurangan zat besi dapat memicu terjadinya anemia.
kondisi ini ditandai dengan tubuh terasa lemah, mudah lelah, jantung berdebar, dan pusing.
anemia dapat dicegah dengan mengonsumsi wasabi.
baca juga:film tomb raider 2018: lara croft yang lebih “manusiawi”
hal ini karena wasabi mengandung zat besi, meskipun dalam jumlah sedikit.
5. mencegah pertumbuhan sel kanker
manfaat wasabi lainnya adalah mencegah pertumbuhan sel kanker.
manfaat ini didapat berkat kandungan senyawa aktif methysulfinyl hexyl isothiocyanate (6-mitc) di dalam wasabi.
senyawa tersebut diketahui memiliki efek antiinflamasi dan antikanker.
baca juga:ajaibnya daun sirih 5 manfaat kesehatan yang menakjubkan
meski ada banyak manfaat wasabi yang bisa anda peroleh, anda disarankan untuk membatasi konsumsinya.
hal ini dilakukan untuk mencegah munculnya efek samping akibat konsumsi wasabi yang berlebihan, seperti heartburn maupun sakit perut.
itulah 5 manfaat wasabi bagi kesehatan yuk simak*