Kuliner Palu Menyelami 5 Kelezatan Makanan Khas Sulawesi Tengah
Kuliner Palu Menyelami 5 Kelezatan Makanan Khas Sulawesi Tengah-Foto : Net-net
Tambahkan ikan atau udang, lalu tuangkan kuah.
3. Kapurung
Berbagai kota di Pulau Sulawesi memiliki kemiripin, termasuk dalam hal makanan.
BACA JUGA:Manisnya Kesehatan Mata 5 Manfaat Lobak Putih dan Kandungan Nutrisi Untuk Penglihatan
Bisa saja jenis makanan tertentu dapat kamu temukan sebagai makanan khas di beberapa daerah.
Kapurung adalah salah satu contohnya.
Kuliner yang satu ini termasuk dalam daftar makanan enak di Palu yang bisa kamu temukan di berbagai sudut kota.
Tetapi kamu juga bisa menemukan Kapurung di Palopo, Sulawesi Selatan.
Ciri khas kapurung adalah menggunakan sagu sebagai bahan baku utama.
BACA JUGA:Wisata di Magelang Bikin Ga mau pulang!
Proses memasaknya cukup mudah, yaitu sagu dilarutkan menggunakan air panas, yang kemudian akan mengental.
Selanjutnya, olahan sagu ini dibentuk bulat kecil seperti bakso.
Penyajiannya adalah dengan menambahkan berbagai jenis sayuran segar dan kuah.
4. Uta Dada
Kamu pasti sulit untuk berhenti bila sudah mencoba makanan khas Palu, uta dada.