Menggoda Selera, 7 Menu Kuliner Khas Ramadan Bangka Belitung yang Memikat Hati dan Lidah

Reporter: Meydia |

Editor: Bodok |

Selasa , 19 Mar 2024 - 12:21

Menggoda Selera, 7 Menu Kuliner Khas Ramadan Bangka Belitung yang Memikat Hati dan Lidah-foto.net-net

PAGARALAMPOS.CO- Buka puasa adalah salah satu momen yang ditunggu-tunggu umat muslim ketika sedang berpuasa.

Di Bangka Belitung, ada beragam jenis makanan untuk buka puasa yang bisa menjadi pilihan.

Buka puasa di Bangka Belitung tidak hanya tentang mengisi perut, namun juga untuk menikmati warisan kuliner yang tidak ada habisnya.

Dari hidangan tradisional yang sudah menjadi ikon, hingga jajanan pasar yang sudah identik dari provinsi ini.

Dikutip dari buku Makanan Tradisional Masyarakat Bangka Belitung.

Berikut 7 makanan khas Bangka Belitung yang cocok dijadikan untuk menu berbuka puasa.

1. Sate Kikil

Sate Kikil adalah hidangan sate yang terbuat dari potongan kikil sapi yang dimasak dengan bumbu khas Bangka Belitung dan ditusuk kemudian dipanggang.

Rasanya gurih dan kaya rempah, cocok untuk disantap saat berbuka puasa.

2. Kue Yet-Yet

Kue Yet-Yet merupakan salah satu makanan khas Bangka Belitung yang cocok dijadikan menu untuk berbuka puasa.

Dikutip situs Perpustakaan Budaya Indonesia kue ini adalah kue dengan cara pembuatannya sangat sederhana juga bahan yang mudah ditemukan.

menggoda selera, 7 menu kuliner khas ramadan bangka belitung yang memikat hati dan lidah                            pagaralampos.co- buka puasa adalah salah satu momen yang ditunggu-tunggu umat muslim ketika sedang berpuasa. 
di bangka belitung, ada beragam jenis makanan untuk buka puasa yang bisa menjadi pilihan.
buka puasa di bangka belitung tidak hanya tentang mengisi perut, namun juga untuk menikmati warisan kuliner yang tidak ada habisnya. 
dari hidangan tradisional yang sudah menjadi ikon, hingga jajanan pasar yang sudah identik dari provinsi ini.
baca juga:menggali kelezatan, 7 kuliner khas ramadan riau yang lezat untuk menyambut berbuka puasa
dikutip dari buku makanan tradisional masyarakat bangka belitung.
berikut 7 makanan khas bangka belitung yang cocok dijadikan untuk menu berbuka puasa. 
1. sate kikil
sate kikil adalah hidangan sate yang terbuat dari potongan kikil sapi yang dimasak dengan bumbu khas bangka belitung dan ditusuk kemudian dipanggang. 
baca juga:berkah dan kelezatan, 10 kuliner khas ramadan di maluku yang memikat lidah
rasanya gurih dan kaya rempah, cocok untuk disantap saat berbuka puasa.
2. kue yet-yet
kue yet-yet merupakan salah satu makanan khas bangka belitung yang cocok dijadikan menu untuk berbuka puasa.
dikutip situs perpustakaan budaya indonesia kue ini adalah kue dengan cara pembuatannya sangat sederhana juga bahan yang mudah ditemukan.
baca juga:menjelajahi rasa ramadan, 7 rekomendasi kuliner khas bengkulu yang menggugah selera
kue ini memiliki rasa yang manis sehingga cocok disajikan untuk menu berbuka puasa.
3. pindang serani 
pindang serani adalah hidangan berkuah yang terbuat dari ikan atau daging yang dimasak dengan rempah-rempah khas bangka belitung. 
biasanya disajikan dengan nasi dan sambal.
baca juga:lezat bangett, 9 kuliner khas ramadan yang populer di aceh dijamin bisa memanjakan lidah penikmatnya 
4. kue rangi
kue rangi merupakan kue yang bahan dasarnya tepung sagu. 
kue ini berbahan dasar sagu, dengan kelapa parut dan gula merah di bagian isinya. 
kue ini kerap dijual di pasar beduk dan pasar tradisional yang ada di bangka. 
baca juga:menggugah selera! 10 referensi menu kuliner khas ramadan di surabaya, cocok jadi santapan buka puasa
kue ini bercita rasa yang manis dan gurih dan cocok sekali untuk menu buka puasa.
5. mie ikan
bangka dikenal dengan laut yang luas, hasil laut yang didapatkan juga sangat berlimpah. 
dari hasil laut ini, masyarakat mendapatkan ide untuk membuat variasi olahan yang berbahan dasar ikan.
baca juga:8 rekomendasi kuliner khas ramadan di cimahi yang lezat dan bikin ketagihan! 
mie ikan merupakan makanan yang berbahan dasar mie kuning biasa. 
pembedanya dari mie ini adalah ketika kuah panas yang berbahan dasar ikan disiram ke dalam wadah yang berisi mie lalu siap disantap.
kelezatan dari mie ini tidak diragukan lagi, apalagi saat kuah ikan disiram ke mie menjadikannya perpaduan yang pas dan segar di lidah. 
mie ini juga cocok untuk dijadikan menu berbuka puasa dengan ditemani es teh.
baca juga:surga kuliner, 10 makanan khas ramadan di lampung yang sayang jika dilewatkan 
6. pantiaw
pantiaw merupakan salah satu olahan mie dari bangka yang berbentuk pipih. 
dengan bahan dasar tepung beras dan tepung terigu, mie ini sangat terkenal di bangka. 
rasa mienya yang kenyal dan kuah ikan yang gurih dan nikmat cocok jadi pilihan menu untuk buka puasa.
baca juga:lezat bangett, 10 referensi kuliner khas ramadan di palembang siap memanjakan lidah para penikmatnya
perasan jeruk kunci akan menjadi pelengkap ketika menikmati olahan ini. 
jika detikers suka dengan rasa pedas, bisa menambahkan sambal terasi untuk menambah cita rasa yang diinginkan.
7. otak otak bangka
otak-otak bangka merupakan salah satu makanan khas yang berbahan dasar ikan. 
baca juga:dijamin ketagihan! 9 kuliner khas ramadan di betawi yang lezat dan enak bangettt, kalian wajib coba
makanan ini terbuat dari campuran ikan dan sagu lalu dibungkus dengan daun pisang kemudian dipanggang. 
makanan ini memiliki rasa yang gurih sehingga cocok dijadikan menu untuk berbuka puasa.
otak-otak bangka mudah ditemukan karena banyak kedai atau warung yang menyediakan makanan ini. 
biasanya saat proses pembakaran, makanan ini akan mengalihkan perhatian karena aromanya yang enak dan menggugah selera.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 20 Mei 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan