8 Rekomendasi Menu Buka Puasa Khas Bogor, yang Cocok untuk Disantap bersama Keluarga di rumah

Reporter: Meydia |

Editor: Bodok |

Sabtu , 16 Mar 2024 - 10:21

8 Rekomendasi Menu Buka Puasa Khas Bogor, yang Cocok untuk Disantap bersama Keluarga di rumah-foto.net-net

Tambahan kecap, bumbu tambahan soto, disiram kuah soto kuning yang kental karena campuran santan.

Kaldu kuah soto direbus lama menggunakan tulang sapi yang membuat rasanya gurih dan nikmat.

2. Cungkring

Anda wajib coba menu buka puasa khas Bogor bernama cungkring.

Cungkring sendiri merupakan kikil atau bagian kepala sapi yang diberi bumbu kuning dan disiram saus kacang.

Bentuk penyajian cungkringnya ditusuk seperti halnya sate.

Campuran lontong, gorengan, dan bawang goreng disajikan pada pincuk atau daun pisang.

Ditambah cungkring, kemudian disiram menggunak saus kacang.

Tekstur cungkring yang kenyal berpadu sempurna dengan renyahnya gorengan dan gurihnya saus kacang.

3. Mochi

8 rekomendasi menu buka puasa khas bogor, yang cocok untuk disantap bersama keluarga di rumah                            pagaralampos.co-  datangnya bulan suci ramadan, kurang lengkap rasanya jika tidak membahas menu berbuka puasa. 
di indonesia, setiap ramadan tiba akan menemukan berbagai kuliner dadakan yang berbeda-beda di setiap daerah.
jajan ini, selalu bermunculan di bazar-bazar tempat menjual menu berbuka puasa. 
dilansir dari laman kementerian pariwisata dan ekonomi kreatif, berikut kuliner khas ramadan di bogor yang wajib dicoba:
baca juga:tak kalah enak, ini 4 kuliner khas pontianak cocok jadi santapan pada saat berbuka puasa!
baca juga:surga kuliner, ini 9 referensi ide menu buka puasa khas bandung dengan kelezatan yang tiada tara!
1. soto bogor
soto tak cuma cocok dimakan untuk sarapan, namun bisa disantap kapan pun, termasuk saat berbuka puasa. 
anda bisa menemukan soto bogor dijajakan oleh pedagang kaki lima di bulan ramadhan. 
soto bogor memiliki kuah berwarna kuning dengan santan. 
baca juga:kalian harus cobain! kelezatan 8 kuliner makanan dan minuman di bulan ramadhan, selain kolak
baca juga:intip 8 kuliner khas daerah cocok jadi santapan buka puasa ramadhan, wajib dicoba lurrr!
perbedaan dengan soto pada umumnya, lauk soto bogor bisa anda pilih sesuai selera. 
adapun varian lauk yang bisa dipilih mulai dari daging sapi, kikil, hingga jeroan sapi. 
tambahan kecap, bumbu tambahan soto, disiram kuah soto kuning yang kental karena campuran santan. 
kaldu kuah soto direbus lama menggunakan tulang sapi yang membuat rasanya gurih dan nikmat. 
baca juga:enak banget, ini 10 kuliner indonesia yang wajib anda coba saat bulan ramdhan
baca juga:menemukan keajaiban kuliner papua: aroma, rasa, dan misteri
2. cungkring
anda wajib coba menu buka puasa khas bogor bernama cungkring. 
cungkring sendiri merupakan kikil atau bagian kepala sapi yang diberi bumbu kuning dan disiram saus kacang. 
bentuk penyajian cungkringnya ditusuk seperti halnya sate. 
baca juga:papeda, mengapa kuliner tradisional papua begitu tantang?
baca juga:rahasia kuliner papua, kekayaan budaya yang tersembunyi
campuran lontong, gorengan, dan bawang goreng disajikan pada pincuk atau daun pisang. 
ditambah cungkring, kemudian disiram menggunak saus kacang. 
tekstur cungkring yang kenyal berpadu sempurna dengan renyahnya gorengan dan gurihnya saus kacang. 
3. mochi 
baca juga:wow keren! saksak, rasa manis yang membungkus pengalaman kuliner papua
baca juga:sup biawak, keunikan kuliner papua yang menggugah petualangan kuliner
kue mochi ala bogor bisa jadi menu takjil favorit di rumah. 
selain memiliki isian kacang, talas, dan keju, ada varian isian buah lainnya nanas, stroberi hingga buah pala. 
mochi jadi pilihan tepat menu buka puasa karena rasanya yang manis dan dari bahan dasar tepung ketan mengenyangkan. 
adonan tepung ketan dicampur dengan air hingga kalis kemudian dibuat bulatan yang pipih baru direbus. 
baca juga:papeda, simbol persatuan dalam budaya kuliner papua
baca juga:kekayaan budaya dan kuliner papua, menjelajahi tradisi yang unik
gula cairnya dari gula pasir dan tambahan daun pandan agar aromanya harum. 
adonan tepung ketan dan gula cair dicampurkan sebelum diisi dengan isian favorit. 
4. es sekoteng
es sekoteng termasuk minuman legendaris bogor yang bisa jadi menu takjil. 
baca juga:saksak, manisnya akhir dari petualangan kuliner papua
baca juga:sup biawak, kuliner papua yang menantang dan unik
es sekoteng ini mirip dengan es campur. 
es batu disusun di mangkuk, kemudian diberi alpukat, kelapa parut, dan pacar cina atau mirip dengan sagu mutiara. 
sebagai pemanisnya, ditambah gula cair dan kental manis. 
meski nampak sederhana, minum es sekoteng untuk buka puasa sangatlah nikmat dan menyegarkan. 
baca juga:papeda, tantangan dalam menikmati kuliner tradisional papua
baca juga:misteri kuliner papua: mengungkap rahasia kelezatan sagu mekuah
5. soto kuning
soto kuning adalah sup ayam kuning dengan rempah-rempah khas.
biasanya disajikan dengan nasi, telur rebus, kentang, dan emping.
ini adalah hidangan yang sangat populer di kota bogor.
baca juga:menjelajahi ragam kuliner bandung, 7 tempat wisata makanan yang menggugah selera
baca juga:mengungkap kelezatan bandung, 7 destinasi wisata kuliner yang harus dikunjungi
6. toge goreng
toge goreng merupakan makanan khas bogor berupa kecambah kedelai yang digoreng dengan bawang putih, cabai, dan rempah-rempah lainnya.
rasanya lezat dan gurih cocok dijadikan sebagai menu buka puasa.
7. laksa bogor
baca juga:7 tempat kuliner terbaik di bandung, nikmati hidangan tradisional hingga modern
baca juga:merayakan kelezatan bandung, 7 destinasi wisata kuliner yang mengasyikkan
laksa bogor adalah hidangan mi yang disajikan dengan kuah santan yang kental dan berisi daging ayam atau udang.
ditambahkan juga sayur-sayuran seperti kecambah, taoge, dan daun ketumbar.
8. es selendang mayang
es selendang mayang adalah minuman khas bogor yang terbuat dari santan kelapa, gula merah, dan agar-agar yang diiris tipis-tipis.
baca juga:enak banget, ini 10 kuliner indonesia yang wajib anda coba saat bulan ramdhan
baca juga:tak kalah enak, ini 4 kuliner khas pontianak cocok jadi santapan pada saat berbuka puasa!
minuman ini sangat menyegarkan dan cocok untuk menghilangkan dahaga setelah berpuasa.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 24 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan