Dijamin Lezat! Yuk Cobain 4 Makanan Khas Betawi, cocok Jadi Santapan Buka Puasa Ramadan
Dijamin Lezat! Yuk Cobain 4 Makanan Khas Betawi, cocok Jadi Santapan Buka Puasa Ramadan-net-net
BACA JUGA:Kekayaan Budaya dan Kuliner Papua, Menjelajahi Tradisi yang Unik
Gabus pucung berisi potongan ikan Gabus dengan kuah kaya rempah seperti lengkuas, kunyit, hingga daun salam.
Khasnya, kuah gabus pucung berwarna hitam karena memakai kluwek.
Rempah sebagai pewarna alami yang biasa dipakai untuk memasak rawon.
Salah satu masakan tradisional khas Betawi yang paling terkenal.
BACA JUGA:Saksak, Manisnya Akhir dari Petualangan Kuliner Papua
BACA JUGA:Sup Biawak, Kuliner Papua yang Menantang dan Unik
Kuah hangat dan gurih dari santan atau susu putih berisi.
Campuran potongan daging sapi atau daging ayam dan dilengkapi dengan jeroan.
Dimakan bersama emping, acar timun dan sambal pedas.
4. Nasi ulam
BACA JUGA:Papeda, Tantangan dalam Menikmati Kuliner Tradisional Papua
BACA JUGA:Misteri Kuliner Papua: Mengungkap Rahasia Kelezatan Sagu Mekuah
Selain nasi uduk, Betawi juga punya nasi ulam.
Sama-samam punya cita rasa gurih, tapi nasi ulam berbeda loh dengan nasi uduk.
- Tag
- Share
-
-
