Rancak Bana, 7 Makanan Khas Sumatera Barat yang Cocok Menjadi Pilihan Wajib Menjelang Buka Puasa!

Reporter: Meydia |

Editor: Bodok |

Jumat , 15 Mar 2024 - 15:21

Rancak Bana, 7 Makanan Khas Sumatera Barat yang Cocok Menjadi Pilihan Wajib Menjelang Buka Puasa!-foto.net-net

PAGARALAMPOS.CO- Bulan Suci Ramadan menjadi salah satu momen paling berkesan, khususnya bagi umat Islam.

Sebab, selama satu bulan penuh, umat Islam dapat menjalankan ibadah puasa dan merasakan berkah melimpah di bulan suci ini.

Saat berbuka puasa, biasanya hidangan yang disajikan pun terasa lebih istimewa, nih.

Mulai dari aneka minuman segar sampai takjil kaya rasa yang menggoda, semua tersedia.

Tentu tidak boleh ketinggalan menu dan jajanan apa saja yang kira-kira wajib menjadi pilihan untuk sahur dan berbuka puasa.

Dilansir HarianHaluan.com dari video YouTube Kaba Rantau Official, terdapat

7 jajanan khas Sumatera Barat yang cocok sekali menjadi pilihan wajib menjelang buka puasa.

Hal itu dikarenakan 7 makanan khas Sumatera Barat ini memiliki cita rasa yang rancak bana.

Penasaran? Simak ulasannya di bawah ini:

1. Gulai Tunjang

rancak bana, 7 makanan khas sumatera barat yang cocok menjadi pilihan wajib menjelang buka puasa!                            pagaralampos.co- bulan suci ramadan menjadi salah satu momen paling berkesan, khususnya bagi umat islam. 
sebab, selama satu bulan penuh, umat islam dapat menjalankan ibadah puasa dan merasakan berkah melimpah di bulan suci ini. 
saat berbuka puasa, biasanya hidangan yang disajikan pun terasa lebih istimewa, nih. 
mulai dari aneka minuman segar sampai takjil kaya rasa yang menggoda, semua tersedia.
baca juga:5 menu khas buka puasa di kota medan, yang menggoyang lidah dan sayang untuk dilewatkan!
baca juga:intip 8 kuliner khas daerah cocok jadi santapan buka puasa ramadhan, wajib dicoba lurrr!
tentu tidak boleh ketinggalan menu dan jajanan apa saja yang kira-kira wajib menjadi pilihan untuk sahur dan berbuka puasa.
dilansir harianhaluan.com dari video youtube kaba rantau official, terdapat 
7 jajanan khas sumatera barat yang cocok sekali menjadi pilihan wajib menjelang buka puasa.
hal itu dikarenakan 7 makanan khas sumatera barat ini memiliki cita rasa yang rancak bana.
baca juga:enak banget, ini 10 kuliner indonesia yang wajib anda coba saat bulan ramdhan
baca juga:menemukan keajaiban kuliner papua: aroma, rasa, dan misteri
penasaran? simak ulasannya di bawah ini:
1. gulai tunjang
menu buka puasa khas sumatera barat selanjutnya adalah gulai tunjang, makanan bersantan satu ini terbuat dari kulit kaki sapi yang diolah dengan daun jeruk dan serai.
sebagai pelengkap gulai tunjang biasanya disajikan dengan daun singkong dan sambal hijau, tak ketinggalan tentunya nasi putih yang hangat.
baca juga:papeda, mengapa kuliner tradisional papua begitu tantang?
baca juga:rahasia kuliner papua, kekayaan budaya yang tersembunyi
2. rendang
randang masuk sebagai makanan yang paling banyak diminati ketika bulan ramadan, bahkan ada tradisi marandang bagi masyarakat minangkabau ketika menyambut bulan ramadan.
tidak hanya cocok untuk dijadikan sebagai menu berbuka kepuasan, randang juga disukai masyarakat minang untuk menu sahur.
randang banyak dijadikan pilihan saat bulan ramadan selain kelezatannya juga karena rendang yang bisa tahan lama.
baca juga:wow keren! saksak, rasa manis yang membungkus pengalaman kuliner papua
baca juga:sup biawak, keunikan kuliner papua yang menggugah petualangan kuliner
3. gulai cancang
gulai cancang adalah makanan khas minangkabau yang terbuat dari daging sapi atau daging kambing.
gulai cancang punya ciri khas kuahnya yang kental dan pedas dan sangat kaya dengan bumbu dan rempahnya.
kulit cancang juga makanan yang paling dicari ketika bulan ramadan, biasanya dapat ditemukan hampir di semua rumah makan padang.
baca juga:sup biawak, keunikan kuliner papua yang menggugah petualangan kuliner
baca juga:papeda, mengapa kuliner tradisional papua begitu tantang?
4. onde-onde
merupakan makanan yang terbuat dari tepung ketan dan diberi pewarna hijau dan dibentuk bulat-bulatan kecil seperti bola pingpong.
lalu adonannya tersebut dilubangi dan dimasukkan gula merah ke dalamnya, setelah itu adonan tersebut dikukus, setelah dimasak lalu adonan tersebut ditaburi dengan polutan kelapa.
onde-onde masih mudah ditemukan apalagi ketika bulan ramadan, onde-onde juga mudah ditemukan di pinggir jalan atau di pasar pabukoan.
baca juga:papeda, simbol persatuan dalam budaya kuliner papua
baca juga:kekayaan budaya dan kuliner papua, menjelajahi tradisi yang unik
yang biasanya onde-onde dijual dengan harga rp 5000 dalam wadah yang sudah dikemas biasanya berisi sekitar 10-20 onde-onde.
5. kue bangko
berbuka dengan yang manis-manis begitulah anjuran yang sering kita dengarkan dan kue bangko bisa jadi salah satu pilihannya lho.
kue bangko memang menjadi salah satu makanan khas sumatera barat yang lebih mudah ditemukan saat bulan ramadan.
baca juga:saksak, manisnya akhir dari petualangan kuliner papua
baca juga:sup biawak, kuliner papua yang menantang dan unik
cemilan yang berbungkus daun pisang satu ini terbuat dari tepung beras dan campuran santan, gula aren, dan air pandan.
6. bubur kampiun
bubur kampiun cukup populer untuk dijadikan sebagai menu takjil, makanan khas sumatera barat satu ini terdiri dari bubur sumsum, pisang, kolak ubi, cendol, ketan hitam, dan bubur delima.
rasanya manis dan teksturnya yang lembut membuat siapapun akan ketagihan saat mencicipi bubur kampiun ini.
baca juga:papeda, tantangan dalam menikmati kuliner tradisional papua
baca juga:misteri kuliner papua: mengungkap rahasia kelezatan sagu mekuah
7. aia aka
berbuka puasa memang paling sempurna dengan menu yang menyegarkan seperti aia aka. 
minuman legendaris dari tanah minang ini terbuat dari perasaan daun cincau yang diolah hingga terbentuk agar-agar.
di sumatera barat aia aka juga dikenal dengan sebutan 'ubek tawa' dan sering digunakan sebagai pereda panas dalam.
tidak hanya segar, minuman yang cocok untuk takjil satu ini juga menyehatkan.