Pecinta Sayuran Wajib Cobain! Ini Dia Menikmati 5 Khasiat Sayur Pakis Kaya Nutrisi dan Serat Alami

Reporter: POY |

Editor: POY |

Rabu , 13 Mar 2024 - 18:10

Pecinta Sayuran Wajib Cobain! Ini Dia Menikmati 5 Khasiat Sayur Pakis Kaya Nutrisi dan Serat Alami-foto.net-net

Ada berbagai jenis sayur yang bisa dikonsumsi, salah satunya pakis.

Bukan hanya teksturnya yang renyah, sayuran yang berwarna hijau dan melingkar ini juga memiliki rasa yang lezat.

Sayur pakis bisa diolah menjadi berbagai jenis macam sayur.

Banyak masyarakat Indonesia yang mengolah sayuran ini menjadi tumisan sayur pakis.

Bukan hanya karena lezat, sayur ini mengandung banyak nutrisi sehingga baik untuk memenuhi kebutuhan nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh.

Daun pakis sering diolah dalam berbagai masakan.

Tanaman hijau berbentuk melingkar ini ternyata memiliki segudang khasiat yang sayang dilewatkan.

Lantas, apa saja manfaat dari daun pakis dan apa saja kandungan gizi di dalamnya yang bisa diperoleh?

Berikut inilah 5 manfaat sayur pakis untuk kesehatan anda wajib kalian catat:

1. Menjaga kesehatan mata

Salah satu khasiat dari daun pakis yaitu menjaga kesehatan mata.

Hal ini dikarenakan daun pakis kaya akan vitamin A dan riboflavin (vitamin B2).

pecinta sayuran wajib cobain! ini dia menikmati 5 khasiat sayur pakis kaya nutrisi dan serat alami                            pagaralampos.co- keberagaman sayuran memberikan berbagai manfaat untuk kesehatan kita.
salah satunya adalah sayur pakis, yang tak hanya lezat tapi juga penuh dengan nutrisi esensial.
dalam setiap 100 gram daun pakis. air, protein, lemak, karbohidrat, dan serat adalah komponen utama.
tambahkan vitamin c sebanyak 31 miligram, dan kalium sebanyak 500 miligram ke dalam campuran tersebut.
baca juga:pernah kalian coba? ini dia 5 rahasia kecantikan kulit dengan blueberry kulit sehat dari dalam!
tidak ketinggalan, beta-karoten dan asam lemak esensial juga turut menyemarakkan keberagaman nutrisi ini.
daun pakis mungkin masih tergolong sayuran yang jarang diolah.
padahal, nutrisi dan manfaat daun pakis tidak kalah mengesankan dari sayuran lainnya.
daun pakis bahkan memiliki kandungan vitamin c dan kalium yang jauh lebih tinggi dibandingkan kangkung.
baca juga:tak hanya lezat! ini dia 5 manfaat luar biasa kacang merah kesehatan dan kecantikan anda terjaga
daun pakis memiliki bentuk yang cukup unik dengan batang hijau yang panjang dan kokoh serta daun yang melingkar-lingkar.
tak hanya lezat dan renyah, daun ini lengkap dengan beragam kandungan nutrisi yang penting bagi tubuh serta rendah kalori dan lemak.
selain itu, daun pakis juga kaya akan kandungan asam lemak esensial dan antioksidan, terutama beta karoten. 
mengonsumsi sayur menjadi salah satu cara yang bisa kamu lakukan untuk menjaga kesehatan tubuh.
baca juga:mau awet muda? jangan lewatkan 5 keajaiban kesehatan manfaat susu kurma untuk tubuh dan kesejahteraan anda!
ada berbagai jenis sayur yang bisa dikonsumsi, salah satunya pakis.
bukan hanya teksturnya yang renyah, sayuran yang berwarna hijau dan melingkar ini juga memiliki rasa yang lezat.
sayur pakis bisa diolah menjadi berbagai jenis macam sayur.
banyak masyarakat indonesia yang mengolah sayuran ini menjadi tumisan sayur pakis.
baca juga:mau hidup sehat? yuk intip 5 keuntungan tak terduga mengungkap manfaat kesehatan bulu tangkis!
bukan hanya karena lezat, sayur ini mengandung banyak nutrisi sehingga baik untuk memenuhi kebutuhan nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh.
daun pakis sering diolah dalam berbagai masakan.
tanaman hijau berbentuk melingkar ini ternyata memiliki segudang khasiat yang sayang dilewatkan.
lantas, apa saja manfaat dari daun pakis dan apa saja kandungan gizi di dalamnya yang bisa diperoleh? 
baca juga:hobby makan buah? yuk cobain 5 manfaat luar biasa buah peach untuk kesehatan gizi anda!
berikut inilah 5 manfaat sayur pakis untuk kesehatan anda wajib kalian catat:
1. menjaga kesehatan mata
salah satu khasiat dari daun pakis yaitu menjaga kesehatan mata.
hal ini dikarenakan daun pakis kaya akan vitamin a dan riboflavin (vitamin b2).
baca juga:mengapa anda harus menyukai duku? ternyata ini dia 5 manfaatnya yang menggugah selera!
bahkan, olahan sayur paku ini juga membantu mencegah katarak. 
dilansir dari the u.s. national library of medicine, makan makanan yang kaya akan riboflavin dapat menurunkan risiko katarak.
selain itu, katarak juga bisa dicegah dengan mengonsumsi suplemen riboflavin atau niasin. 
hal ini mungkin dikarenakan riboflavin merupakan vitamin yang dibutuhkan untuk melindungi glutathione.
baca juga:pernah cobain? ini 5 makanan lezat manfaat tak terduga dan alasan mengapa anda harus menyukainya!
glutathione yaitu antioksidan yang penting di mata. 
itu sebabnya, kandungan riboflavin dalam daun pakis secara tidak langsung dapat membantu anda menjaga kesehatan mata.
2. baik untuk kesehatan otak
selain menjaga kesehatan mata, manfaat lainnya yang diperoleh dari daun pakis yaitu baik untuk kesehatan otak bagaimana bisa?
baca juga:mengapa bawang bombay penting? ini dia 5 manfaat kesehatan yang tak terduga, cek faktanya! 
kandungan niasin dalam daun pakis ternyata diperlukan oleh otak anda.
pasalnya, niasin merupakan bagian dari koenzim nad dan nadp yang dibutuhkan untuk mendapatkan energi, sehingga otak berfungsi dengan baik. 
selain itu, niasin juga berpotensi menjadi pengobatan beberapa jenis skizofrenia.
hal ini dibuktikan lewat penelitian dari european review for medical and pharmacological sciences. 
baca juga:yuk cari tahu! ini 5 manfaat kesehatan lalapan sayur segar untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh anda
para ahli pada penelitian tersebut melaporkan bahwa niasin dapat membantu memperbaiki kerusakan sel-sel otak yang terjadi akibat kekurangan niasin. 
walaupun hasilnya cukup menjanjikan, penelitian lanjutan masih diperlukan untuk melihat apakan niasin merupakan faktor utama dari skizofrenia.
selain itu, para peneliti juga perlu menganalisis, apakah niasin dapat mengurangi gejala dari penyakit tersebut.
3. meningkatkan sistem kekebalan tubuh
baca juga:mau awet muda? yuk cobain 5 rahasia kesehatan tradisional manfaat luar dari biasa jamu beras kencur
tahukah anda bahwa kandungan vitamin c dalam daun pakis bisa membantu meningkatkan sistem imun?
faktanya, vitamin c memang dapat memengaruhi kekebalan tubuh dalam berbagai cara. 
sebagai contoh, aktivitas antioksidan dalam vitamin c dapat mengurangi peradangan yang membantu meningkatkan fungsi kekebalan tubuh.
khasiat daun pakis yang satu ini juga mendorong pertumbuhan limfosit.
baca juga:mengapa lobak putih layak dikonsumsi setiap hari? temukan 5 manfaat untuk kesehatan anda!
limfosit yaitu jenis sel kekebalan yang dapat meningkatkan antibodi yang bersirkulasi.
artinya, limfosit dapat menyerang zat asing atau berbahaya dalam darah berkat protein tersebut. 
selain daun pakis, anda juga bisa mendapatkan sumber vitamin c lainnya dari makanan.
namun, jangan terlalu banyak konsumsi vitamin c karena tentu dapat menimbulkan efek samping yang tidak baik bagi kesehatan.
baca juga:mengapa jus wortel baik untuk kesehatan mata dan kulit anda? ini dia 5 manfaat kesehatan yang luar biasa!
4. mencegah penyakit alzheimer
khasiat daun pakis yang juga tidak kalah menguntungkan bagi kesehatan anda yaitu mencegah penyakit alzheimer.
kandungan thiamin (vitamin b1) pada sayur pakis dikenal dapat memperlambat perkembangan penyakit alzheimer. 
menurut para peneliti dari annals of the new york academy of sciences, ada beberapa kesamaan antara kekurangan thiamin dan alzheimer.
baca juga: apa manfaat telur puyuh untuk kesehatan? menggali 5 potensi nutrisi telur puyuh sebagai sumber protein!
pasalnya, kedua masalah ini terkait dengan masalah kognitif dan penurunan metabolisme glukosa pada otak.
bila diobati dengan suplemen vitamin b1 sebanyak 100 miligram per hari, gejala pada pasien mungkin akan lebih ringan.
namun, penelitian seputar bagaimana mekanisme thiamin terhadap penyakit alzheimer ini masih terus berlanjut.
5. mencegah anemia
baca juga:mau rahasia awet muda dari dapur? ini dia 5 manfaat jamur kuping untuk kecantikan dan kesehatan kulit!
bila sering merasa pusing, sakit kepala, hingga mengantuk, mungkin tubuh anda kekurangan zat besi sehingga memicu gejala anemia.
kondisi ini ternyata bisa dicegah dengan mengonsumsi makanan yang kaya akan zat besi, seperti daun pakis.
hal ini dikarenakan tanaman berwarna hijau ini mengandung zat besi yang cukup tinggi.
itu sebabnya, daun pakis dinilai bermanfaat dalam memproduksi sel darah merah agar anemia tidak terjadi. 
baca juga:apa itu jamur tiram? yuk mengenal lebih dalam jamur tiram dan manfaatnya untuk kesehatan!
walaupun demikian, perlu diingat bahwa tubuh tidak dapat menyerap zat besi dari sayuran secepat dari daging.
oleh karena itu, anda perlu mengimbangi konsumsi zat besi dengan zat gizi yang dapat membantu tubuh menyerap zat besi, seperti vitamin c.