Apakah Telur Bebek Baik Untuk Kesehatan? Yuk Intip 5 Keistimewaan Telur Bebek Lezat dan Penuh Gizi!

Reporter: POY |

Editor: POY |

Rabu , 13 Mar 2024 - 16:10

Apakah Telur Bebek Baik Untuk Kesehatan? Yuk Intip 5 Keistimewaan Telur Bebek Lezat dan Penuh Gizi!-foto.net-net

Lutein dan zeaxanthin adalah antioksidan yang membantu melindungi mata Anda dari berbagai jenis penyakit, mulai dari katarak hingga degenerasi makula.

Tak hanya itu saja, Anda juga dapat mengurangi risiko mata lelah akibat paparan blue light dari alat elektronik dengan asupan lutein dan zeaxanthin yang cukup.

2. Mengoptimalkan fungsi otak

Manfaat lain yang bisa Anda peroleh dari memakan telur bebek adalah fungsi otak yang meningkat.

Salah satu kandungan dalam telur bebek, yaitu kolin, berperan besar dalam reaksi biokimia pada otak.

Kolin juga mempercepat pelepasan protein asetilkolin pada otak.

Protein tersebut membantu otak untuk menjalankan fungsi-fungsi dasar, termasuk memori.

Kadar asetilkolin yang rendah sering kali berkaitan dengan penyakit Alzheimer.

Oleh karena itu, asupan kolin yang Anda dapat dari telur bebek juga turut mencegah terkena penyakit Alzheimer.

3. Mencegah penyakit kardiovaskular dan stroke

Jumlah kolesterol pada kuning telur bebek memang tergolong tinggi.

Namun, ternyata beberapa penelitian menemukan fakta bahwa telur bebek justru memberi manfaat kesehatan untuk jantung dan pembuluh darah Anda.

apakah telur bebek baik untuk kesehatan? yuk intip 5 keistimewaan telur bebek lezat dan penuh gizi!                            pagaralampos.co- telur bebek merupakan salah satu sumber protein yang banyak digemari.
di balik kelezatannya, ada kelebihan dan kekurangan telur bebek dari segi nutrisi yang penting untuk diketahui.
selain mengandung protein, lemak, dan karbohidrat, telur bebek juga mengandung multivitamin dan mineral.
misalnya, vitamin a, vitamin b kompleks, vitamin e, vitamin d, folat, selenium, kalsium, zat besi, magnesium, zinc, dan mangan.
baca juga:pernah kalian coba? ini dia 5 rahasia kecantikan kulit dengan blueberry kulit sehat dari dalam!
kandungan nutrisi telur bebek sedikit lebih tinggi daripada telur ayam.
salah satunya karena ukuran telur bebek memang lebih besar dari telur ayam.
sebutir telur bebek umumnya memiliki sekitar 70 gram, sedangkan telur ayam 50 gram.
dengan demikian, anda akan mendapatkan lebih banyak nutrisi dalam satu telur bebek daripada dalam satu telur ayam.
baca juga:tak hanya lezat! ini dia 5 manfaat luar biasa kacang merah kesehatan dan kecantikan anda terjaga
jika anda membandingkan keduanya dalam berat yang sama pun, telur bebek tetap lebih unggul.
dalam 100 gram telur bebek terdapat 185 kalori, 13 gram protein, 14 gram lemak, 1 gram karbohidrat, 263 miligram kolin, dan kolestrol yang mencapai 884 miligram.
sedangkan dalam jumlah yang sama, telur ayam mengandung 148 kalori, 12 gram protein, 10 gram lemak, dan 1 gram karbohidrat, dan kolestrol sebesar 411 miligram.
kandungan vitamin dan mineral, seperti zat besi, selenium, vitamin b2, vitamin b12, dan vitamn d, pada telur bebek dalam porsi yang sama juga lebih banyak daripada telur ayam.
baca juga:mau hidup sehat? yuk intip 5 keuntungan tak terduga mengungkap manfaat kesehatan bulu tangkis!
hampir seluruh menu makanan yang kita santap sehari-hari menyelipkan telur sebagai bahan utama.
ada yang menyukai telur ayam, tetapi tak sedikit pula yang lebih memilih telur bebek.
nah, ternyata kandungan gizi dan manfaat yang terdapat di dalam telur bebek baik untuk kesehatan tubuh.
telur adalah sumber protein bergizi dan terjangkau yang telah dikonsumsi manusia selama jutaan tahun.
baca juga:hobby makan buah? yuk cobain 5 manfaat luar biasa buah peach untuk kesehatan gizi anda!
jenis telur yang paling banyak dikonsumsi adalah telur ayam.
namun, banyak jenis telur lain yang juga bisa dimakan, salah satu yang juga populer adalah telur bebek.
telur dari hewan dengan kaki berselaput ini adalah makanan pokok dalam masakan asia, namun akhir-akhir ini mulai populer dipakai di hidangan di seluruh dunia.
telur bebek terkenal karena ukurannya hampir 50% lebih besar dari telur ayam besar.
baca juga:mengapa anda harus menyukai duku? ternyata ini dia 5 manfaatnya yang menggugah selera!
kuning telur yang besar, keemasan, dan lembut, dan banyak orang menyukai mereka karena rasanya yang gurih.
berikut ini dia 5 kelezatan telur bebek yang sehat untuk tubuh anda yuk simak:
1. melindungi kesehatan mata
anda dapat menemukan kandungan lutein dan zeaxanthin pada telur bebek yang berperan untuk memelihara kesehatan mata.
baca juga:pernah cobain? ini 5 makanan lezat manfaat tak terduga dan alasan mengapa anda harus menyukainya!
lutein dan zeaxanthin adalah antioksidan yang membantu melindungi mata anda dari berbagai jenis penyakit, mulai dari katarak hingga degenerasi makula.
tak hanya itu saja, anda juga dapat mengurangi risiko mata lelah akibat paparan blue light dari alat elektronik dengan asupan lutein dan zeaxanthin yang cukup.
2. mengoptimalkan fungsi otak
manfaat lain yang bisa anda peroleh dari memakan telur bebek adalah fungsi otak yang meningkat.
baca juga:mengapa bawang bombay penting? ini dia 5 manfaat kesehatan yang tak terduga, cek faktanya!
salah satu kandungan dalam telur bebek, yaitu kolin, berperan besar dalam reaksi biokimia pada otak.
kolin juga mempercepat pelepasan protein asetilkolin pada otak.
protein tersebut membantu otak untuk menjalankan fungsi-fungsi dasar, termasuk memori.
kadar asetilkolin yang rendah sering kali berkaitan dengan penyakit alzheimer.
baca juga:yuk cari tahu! ini 5 manfaat kesehatan lalapan sayur segar untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh anda
oleh karena itu, asupan kolin yang anda dapat dari telur bebek juga turut mencegah terkena penyakit alzheimer.
3. mencegah penyakit kardiovaskular dan stroke
jumlah kolesterol pada kuning telur bebek memang tergolong tinggi.
namun, ternyata beberapa penelitian menemukan fakta bahwa telur bebek justru memberi manfaat kesehatan untuk jantung dan pembuluh darah anda.
baca juga:mau awet muda? yuk cobain 5 rahasia kesehatan tradisional manfaat luar dari biasa jamu beras kencur
ini karena telur bebek mengandung asam oleat yang tinggi.
menurut sebuah studi dari olives and olive oil in health and disease prevention, asam oleat diyakini dapat menurunkan kolesterol jahat serta tekanan darah.
akan tetapi, penting untuk diingat bahwa anda masih harus tetap membatasi konsumsi telur bebek mengingat kolesterol yang terkandung di dalamnya cukup tinggi.
4. meningkatkan sistem imun tubuh
baca juga:mengapa lobak putih layak dikonsumsi setiap hari? temukan 5 manfaat untuk kesehatan anda!
manfaat atau khasiat selanjutnya dari telur bebek adalah menjaga sistem kekebalan tubuh.
di dalam telur bebek, ada beragam jenis karotenoid seperti beta karoten, lutein, serta zeaxanthin.
dilansir dari cogent food and agriculture, karotenoid diyakini berperan dalam menjaga fungsi tubuh serta mencegah penyakit.
ditambah lagi, vitamin a yang ada dalam telur bebek juga membantu memperkuat sistem imun tubuh dalam mencegah infeksi.
baca juga:mengapa jus wortel baik untuk kesehatan mata dan kulit anda? ini dia 5 manfaat kesehatan yang luar biasa!
5. manfaat telur bebek untuk kesehatan kulit
jika anda ingin memiliki kulit yang lebih sehat dan terawat, anda bisa coba makan telur bebek.
pasalnya, kandungan lutein dan zeaxanthin di dalam telur bebek juga dipercaya melindungi kulit dari kerusakan akibat paparan sinar uv.
berdasarkan sebuah artikel dari clinical, cosmetic, and investigational dermatology, lutein dan zeaxanthin juga membantu meratakan warna kulit setelah diberikan selama 12 minggu.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 8 Juli 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan