Tak Hanya Lezat! Ini Dia 5 Manfaat Luar Biasa Kacang Merah Kesehatan dan Kecantikan Anda Terjaga

Reporter: POY |

Editor: POY |

Rabu , 13 Mar 2024 - 12:10

Tak Hanya Lezat! Ini Dia 5 Manfaat Luar Biasa Kacang Merah Kesehatan dan Kecantikan Anda Terjaga-foto.net-net

Kacang ini dikenal kaya protein dan sering dijadikan sebagai sumber protein rendah lemak bagi vegetarian.

Kacang merah adalah bahan pangan yang cukup sering ditemui sehari-hari.

Anda bisa memasak kacang merah sebagai sayur, sop, atau hidangan pencuci mulut.

Akan tetapi, mungkin belum banyak diketahui bahwa kacang yang tumbuh di negara-negara Asia seperti Indonesia dan India ini ternyata tak hanya lezat, tetapi juga sangat bermanfaat bagi kesehatan.

Anda pun jadi punya lebih banyak alasan untuk makan kacang merah.

Berikut inilah 5 khasiat kacang merah untuk kesehatan anda wajib kalian simak:

1. Melancarkan pencernaan

Salah satu kandungan yang sangat tinggi dalam kacang merah adalah serat.

Dalam setiap 100 gram, kacang merah menawarkan kira-kira 13 gram serat larut dan tak larut air.

Serat tak larut ini paling banyak ditemukan dalam kulitnya, sedangkan serat larut banyak terkandung di dalam daging kacangnya.

Selain itu, serat tak larut mampu mendorong makanan masuk ke dalam usus.

Jadi, bisa dikatakan manfaat yang didapat dari makan kacang merah adalah melancarkan kerja sistem pencernaan.

tak hanya lezat! ini dia 5 manfaat luar biasa kacang merah kesehatan dan kecantikan anda terjaga                            pagaralampos.co- kacang merah adalah jenis kacang-kacangan yang sama sehatnya seperti kacang hitam, buncis, dan lentil.
kacang ini juga bisa diolah menjadi berbagai makanan serta minuman yang lezat.
selain bermanfaat untuk kesehatan secara menyeluruh, kacang merah juga sangat baik untuk mengoptimalkan program diet yang sedang kamu jalani.
tak hanya itu saja, kacang ini juga mengandung berbagai jenis antioksidan yang mampu mengoptimalkan kesehatan.
baca juga:mau awet muda? jangan lewatkan 5 keajaiban kesehatan manfaat susu kurma untuk tubuh dan kesejahteraan anda!
mulai dari isoflavon, antosianin, phytohaemagglutinin, dan asam fitat.bukan hanya kacang merah, kamu juga bisa mengonsumsi berbagai makanan sehat lainnya untuk keluarga.
nutrisi dalam makanan sehat ini dapat meningkatkan kualitas diet, meningkatkan kesehatan secara menyeluruh, dan membantu menurunkan berat badan.
selain itu, gula darah tetap stabil dan risiko kanker tertentu dapat menurun dengan mengonsumsinya.
berapa banyak protein yang tubuh butuhkan tidak hanya bergantung pada berat badan, tapi juga seberapa aktif kamu dalam beraktivitas.
baca juga:mau hidup sehat? yuk intip 5 keuntungan tak terduga mengungkap manfaat kesehatan bulu tangkis!
mengingat, protein membantu memperbaiki kerusakan otot dan membangun massa otot tanpa lemak.
orang yang berolahraga membutuhkan lebih banyak protein daripada mereka yang kurang aktif.
untuk itulah, protein di dalam kacang merah dapat membantu mencapai tujuan diet.
meski ukurannya kecil, kacang merah mengandung beragam nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh.
baca juga:hobby makan buah? yuk cobain 5 manfaat luar biasa buah peach untuk kesehatan gizi anda!
kacang ini dikenal kaya protein dan sering dijadikan sebagai sumber protein rendah lemak bagi vegetarian.
kacang merah adalah bahan pangan yang cukup sering ditemui sehari-hari.
anda bisa memasak kacang merah sebagai sayur, sop, atau hidangan pencuci mulut.
akan tetapi, mungkin belum banyak diketahui bahwa kacang yang tumbuh di negara-negara asia seperti indonesia dan india ini ternyata tak hanya lezat, tetapi juga sangat bermanfaat bagi kesehatan.
baca juga:pernah cobain? ini 5 makanan lezat manfaat tak terduga dan alasan mengapa anda harus menyukainya!
anda pun jadi punya lebih banyak alasan untuk makan kacang merah. 
berikut inilah 5 khasiat kacang merah untuk kesehatan anda wajib kalian simak:
1. melancarkan pencernaan
salah satu kandungan yang sangat tinggi dalam kacang merah adalah serat.
baca juga:mengapa bawang bombay penting? ini dia 5 manfaat kesehatan yang tak terduga, cek faktanya!
dalam setiap 100 gram, kacang merah menawarkan kira-kira 13 gram serat larut dan tak larut air.
serat tak larut ini paling banyak ditemukan dalam kulitnya, sedangkan serat larut banyak terkandung di dalam daging kacangnya.
selain itu, serat tak larut mampu mendorong makanan masuk ke dalam usus.
jadi, bisa dikatakan manfaat yang didapat dari makan kacang merah adalah melancarkan kerja sistem pencernaan.
baca juga:yuk cari tahu! ini 5 manfaat kesehatan lalapan sayur segar untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh anda
ditambah lagi, serat ini juga mampu membuang racun-racun yang tersisa di dalam tubuh serta menjaga keasaman lambung.
hal ini bisa membantu anda menghindari munculnya masalah pencernaan, seperti sembelit dan diare.
sementara itu, serat larut akan bercampur bersama dengan air dan mengikatnya menjadi lebih kental seperti gel.
gel ini akan tetap berada di lambung untuk waktu yang cukup lama.
baca juga:mau awet muda? yuk cobain 5 rahasia kesehatan tradisional manfaat luar dari biasa jamu beras kencur
efeknya, perut anda tidak akan dibiarkan kosong dalam waktu lama.
risiko anda diserang maag pun jadi berkurang.
selain itu, kacang merah mengandung pati, yaitu salah satu jenis karbohidrat kompleks yang sifatnya mirip dengan serat larut.
di dalam usus besar anda, pati bertugas untuk membantu perkembangan berbagai bakteri baik yang sangat dibutuhkan untuk melawan berbagai masalah pencernaan.
baca juga:mengapa lobak putih layak dikonsumsi setiap hari? temukan 5 manfaat untuk kesehatan anda!
2. manfaat kacang merah untuk kesehatan jantung
kacang merah adalah sumber protein yang bebas kolesterol dan rendah lemak.
anda bisa mendapatkan kira-kira 20 gram protein dari setiap 100 gram kacang merah.
angka ini mencukupi 40% kebutuhan protein harian anda.
baca juga:mengapa jus wortel baik untuk kesehatan mata dan kulit anda? ini dia 5 manfaat kesehatan yang luar biasa!
dengan makan kacang merah, anda bisa memenuhi kebutuhan protein tanpa harus takut kolesterol atau kadar lemak jenuh dalam tubuh naik.
sementara itu, jika anda makan daging untuk memenuhi kebutuhan protein, mau tak mau kadar lemak dan kolesterol pun meningkat.
sebagai tambahan, serat larut yang terkandung dalam kacang merah juga bertanggung jawab untuk menyeimbangkan kadar kolesterol baik (hdl) dan kolesterol jahat (ldl).
di sisi lain, makan kacang merah juga bisa mengendalikan tekanan darah anda.
baca juga: apa manfaat telur puyuh untuk kesehatan? menggali 5 potensi nutrisi telur puyuh sebagai sumber protein!
ini karena kacang merah kaya akan mineral seperti folat, kalsium, magnesium, dan kalium yang mampu menekan kadar homosistein dalam di dalam darah.
homosistein sendiri adalah salah satu zat pemicu penyakit jantung koroner.
menariknya lagi, manfaat kacang merah bagi kesehatan jantung adalah meringankan kerja pembuluh darah serta melancarkan peredaran darah ke jantung.
3. mengendalikan nafsu makan
baca juga:mau rahasia awet muda dari dapur? ini dia 5 manfaat jamur kuping untuk kecantikan dan kesehatan kulit!
karena kacang merah kaya kandungan protein, serat larut, dan karbohidrat kompleks, makan kacang merah bisa membuat anda kenyang lebih lama.
dengan begitu, anda pun jadi tidak mudah tergoda untuk mencari camilan atau makanan lain.
bagi anda yang sedang berusaha menurunkan berat badan, manfaat kacang merah yang satu ini tentu sayang sekali untuk dilewatkan.
4. untuk cegah diabetes
baca juga:jangan dilewatkan! ini dia mengolah 5 manfaat kangkung dengan kreatif resep-resep sehat dan lezat
kabar baik bagi anda yang berisiko atau punya penyakit diabetes.
ternyata, serat dalam kacang merah membantu menjaga agar glukosa tidak dilepas dalam darah terlalu cepat.
hal yang sama juga berlaku untuk kandungan karbohidrat kompleks dalam kacang merah.
berbeda dengan karbohidrat sederhana yang bisa larut dengan mudah, karbohidrat kompleks tidak akan menghasilkan glukosa dalam darah secepat karbohidrat sederhana.
baca juga:yuk catat! ternyata ini dia mengungkap 5 kesehatan raspberry manfaat tersembunyi dalam buah kecil ini
dengan begitu, kadar gula dalam darah anda tidak akan tiba-tiba melonjak sehingga memicu diabetes.
kacang merah juga berkhasiat untuk mencegah resistensi insulin yang berisiko memperparah kadar gula darah pengidap diabetes.
5. mencegah kanker
dalam setiap 100 gram kacang merah, anda bisa mendapatkan sekitar 52% kebutuhan serat dalam sehari.
baca juga:pernah cobain? inilah 5 manisnya kehangatan tropis mengenal lebih dekat apa manfaat mangga!
bukan hanya memenuhi kebutuhan gizi harian, asupan serat dari kacang merah juga membantu menurunkan risiko terserang kanker.
sebuah penelitian yang dilakukan oleh american cancer society mengungkap bahwa pola makan yang tinggi serat bisa mencegah kanker, terutama kanker payudara.
penelitian lain di perancis yang diterbitkan dalam the journal of nutrition membuktikan bahwa pola makan kaya serat mampu menurunkan risiko kanker prostat.