Sudah Tahu Belum? Ini 5 Alasan Mengapa Bawang Putih Harus Menjadi Bagian dari Pola Makan Sehari-Hari Anda!

Reporter: POY |

Editor: POY |

Senin , 26 Feb 2024 - 22:10

Sudah Tahu Belum? Ini 5 Alasan Mengapa Bawang Putih Harus Menjadi Bagian dari Pola Makan Sehari-Hari Anda!-foto:net-net

sudah tahu belum? ini 5 alasan mengapa bawang putih harus menjadi bagian dari pola makan sehari-hari anda!                            pagaralampos.co- bawang putih adalah bumbu masak yang tak dapat terpisahkan dari hidangan indonesia.
akan tetapi, tahukah kamu manfaat mengonsumsi bawang putih mentah tanpa mencampurnya dengan makanan?
ternyata, makan bawang putih mentah memberikan sejumlah manfaat positif bagi tubuh.
bawang putih mengandung beberapa nutrisi penting dan rendah kalori.
baca juga:mengapa jambu kristal begitu menakjubkan? ini 5 alasan untuk menyertakannya dalam pola makan anda!
satu siung bawang ini mengandung mangan, vitamin c, selenium, dan sejumlah kecil serat, kalsium, tembaga, fosfor, zat besi, vitamin b1, vitamin b6, dan kalium.
selain itu, bawang ini juga mengandung antioksidan yang tinggi.
sehingga bermanfaat untuk mencegah berbagai paparan radikal bebas yang bisa memicu gangguan kesehatan.
bawang putih memiliki banyak kandungan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh.
baca juga:yuk cari tahu! ini 5 manfaat kesehatan lalapan sayur segar untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh anda
manfaat bawang putih contohnya mengatasi flu, menjaga kesehatan kulit, mencegah kanker, hingga meningkatkan kekebalan tubuh.
bawang putih adalah umbi-umbian dengan nama latin allium sativum.
bawang berwarna putih ini masih termasuk dalam keluarga tanaman amarilis (amaryllidaceae), dan bersaudara dengan daun bawang dan bawang merah.
berambang putih adalah umbi siung asli budidaya asia tengah, tetapi juga bisa tumbuh di italia dan daerah selatan perancis.
baca juga:mau awet muda? yuk cobain 5 rahasia kesehatan tradisional manfaat luar dari biasa jamu beras kencur
dalam satu buah bawang putih biasanya terdapat 1 – 10 siung.
setiap siungnya itu sendiri memiliki berat sekitar 6 – 8 gram.
bawang putih tunggal atau bawang putih lanang adalah varian bawang putih yang terdiri dari satu siung per umbi.
mengandung tinggi nutrisi, manfaat bawang putih tunggal untuk kesehatan sangat banyak.
baca juga:mengapa lobak putih layak dikonsumsi setiap hari? temukan 5 manfaat untuk kesehatan anda!
mulai dari membantu menurunkan kolesterol, mencegah penyakit jantung, hingga melawan kanker.
dilansir dari jurnal biosaintifika, bawang putih tunggal terbukti mengandung senyawa aktif yang lebih banyak daripada bawang putih biasa.
dalam bawang putih umumnya mengandung nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh, termasuk fosfor, kalium, serat, protein, hingga vitamin b1, vitamin b2, niacin, dan vitamin c.
berikut ini dia 5 resep dapur khasiat bawang putih bagi kesehatan:
baca juga:mengapa jus wortel baik untuk kesehatan mata dan kulit anda? ini dia 5 manfaat kesehatan yang luar biasa!
1. menurunkan kolesterol
riset dalam international journal of medical science and public health (2016) mengamati hasil pengobatan kolesterol dengan bawang putih.  
setelah 90 hari masa percobaan, seluruh peserta mengalami penurunan kolesterol sekitar 10 – 13 persen.
peneliti menemukan manfaat ini berasal dari kandungan allicin yang menghambat enzim yang berperan dalam membuat kolesterol.
baca juga: apa manfaat telur puyuh untuk kesehatan? menggali 5 potensi nutrisi telur puyuh sebagai sumber protein!
uniknya, allicin hanya dihasilkan ketika bawang putih dipotong, ditumbuk, atau dikunyah. 
2. mengendalikan tekanan darah
sebuah penelitian dari pakistan journal of pharmaceutical sciences (2013) mengamati pengaruh bawang putih pada tekanan darah. 
hasil penelitian melaporkan ada efek penurunan tekanan darah sistolik dan diastolik dari konsumsi bawang putih mentah, pengaruhnya hampir sama dengan obat atenolol.
baca juga:mau rahasia awet muda dari dapur? ini dia 5 manfaat jamur kuping untuk kecantikan dan kesehatan kulit!
manfaat ini berasal dari kandungan allicin dan polisulfida yang bekerja memperlebar pembuluh darah.
3. menyehatkan jantung
bawang putih telah dikenal membantu menurunkan kolesterol dan tekanan darah, yang akhirnya mencegah penyakit jantung. 
penelitian dari journal of nutrition (2016) menemukan bahwa aged garlic berpengaruh dalam mengatasi arteri koroner.
baca juga:jangan dilewatkan! ini dia mengolah 5 manfaat kangkung dengan kreatif resep-resep sehat dan lezat
khasiat tersebut terlihat dari penurunan kadar kalsium dan protein c-reaktif pada pasien.
kadar kalsium yang tinggi bisa menandakan penumpukan plak yang menyumbat arteri.
tingginya protein c-reaktif menunjukkan peradangan yang memicu aterosklerosis.
4. menurunkan risiko kanker
baca juga:yuk catat! ternyata ini dia mengungkap 5 kesehatan raspberry manfaat tersembunyi dalam buah kecil ini
sebuah studi dalam jurnal cancer prevention research (2015) meninjau efek pencegahan kanker dari bawang putih dan bawang merah dari riset-riset terdahulu.
temuan penelitian sejauh ini menunjukkan potensi konsumsi bawang putih rutin menurunkan risiko kanker. 
kanker tersebut termasuk kanker perut, kanker kerongkongan, kanker pankreas, kanker payudara, dan kanker prostat.
bawang putih mentah kaya akan kandungan sulfur aktif yang diyakini mencegah pembentukan sel kanker dan menghambat penyebarannya.
baca juga:pernah cobain? inilah 5 manisnya kehangatan tropis mengenal lebih dekat apa manfaat mangga!
5. menjaga kesehatan otak
tim peneliti dari universitas missouri menemukan bahwa turunan karbohidrat dalam bawang putih, fruarg, bisa melindungi sel-sel otak terhadap efek penuaan dan penyakit. 
fruarg bisa membantu melawan peradangan dan stres oksidatif.
zat ini juga memperbanyak sel mikroglia tanpa memicu peningkatan kadar oksida nitrat, yang menyebabkan peradangan.
baca juga:tahukah kamu? ternyata ini 5 manfaat protein kunci penting dalam pemeliharaan otot dan pertumbuhan
sel mikroglia sangat berperan dalam menjaga kesehatan sistem saraf di otak. 
dengan memberikan perlindungan bagi sel-sel otak, risiko demensia dan alzheimer menjadi lebih rendah.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 6 Oktober 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan