Apakah Tahu Mempunyai Khasiat? Yuk Cobain 5 Makanan Tradisional yang Tetap Relevan dalam Gaya Hidup Modern

Reporter: POY |

Editor: POY |

Sabtu , 17 Feb 2024 - 18:10

Apakah Tahu Mempunyai Khasiat? Yuk Cobain 5 Makanan Tradisional yang Tetap Relevan dalam Gaya Hidup Modern-foto:net-net

PAGARALAMPOS.CO- Tahu merupakan salah satu lauk pauk yang memiliki banyak peminat di beberapa negara Asia, khususnya Indonesia.

Sebab, makanan yang terbuat dari kacang kedelai ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang gurih.

Tak hanya itu, makanan ini juga mengandung protein nabati dan berbagai nutrisi penting lainnya yang bermanfaat untuk tubuh.

Untuk itu, sebaiknya ketahui berbagai kandungan nutrisi dan manfaat makanan ini bagi kesehatan.

Tahu menjadi salah satu makanan sehat yang mengandung banyak nutrisi, mulai dari protein hingga serat.

Makanan ini bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung, sampai mengoptimalkan fungsi otak.

Tahu merupakan hasil olahan kacang kedelai.

Makanan ini terbuat dari susu kacang yang dikentalkan dan dibiarkan menggumpal.

Proses pembuatan tahu ini mirip dengan keju, hanya saja keju umumnya menggunakan susu sapi, sedangkan tahu terbuat dari susu kacang kedelai.

Sebagai sumber protein, ada begitu banyak manfaat tahu yang dapat diperoleh.

Tak hanya protein, beragam kandungan nutrisi lain di dalamnya juga diketahui baik untuk kesehatan, mulai dari menjaga kekuatan tulang hingga mencegah kanker.

Berdasarkan teksturnya, tahu dapat dibedakan menjadi tahu padat, tahu lembut, dan tahu sutra.

apakah tahu mempunyai khasiat? yuk cobain 5 makanan tradisional yang tetap relevan dalam gaya hidup modern                            pagaralampos.co- tahu merupakan salah satu lauk pauk yang memiliki banyak peminat di beberapa negara asia, khususnya indonesia.
sebab, makanan yang terbuat dari kacang kedelai ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang gurih.
tak hanya itu, makanan ini juga mengandung protein nabati dan berbagai nutrisi penting lainnya yang bermanfaat untuk tubuh.
untuk itu, sebaiknya ketahui berbagai kandungan nutrisi dan manfaat makanan ini bagi kesehatan.
baca juga:apakah kacang kedelai baik untuk kesehatan? yuk simak mengenal 5 lebih jauh khasiat kacang kedelai!
tahu menjadi salah satu makanan sehat yang mengandung banyak nutrisi, mulai dari protein hingga serat.
makanan ini bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung, sampai mengoptimalkan fungsi otak.
tahu merupakan hasil olahan kacang kedelai.
makanan ini terbuat dari susu kacang yang dikentalkan dan dibiarkan menggumpal.
baca juga:apa saja manfaat lengkuas bagi kesehatan? ini dia 5 rahasia mengolah lengkuas dalam masakan tradisional!
proses pembuatan tahu ini mirip dengan keju, hanya saja keju umumnya menggunakan susu sapi, sedangkan tahu terbuat dari susu kacang kedelai.
sebagai sumber protein, ada begitu banyak manfaat tahu yang dapat diperoleh.
tak hanya protein, beragam kandungan nutrisi lain di dalamnya juga diketahui baik untuk kesehatan, mulai dari menjaga kekuatan tulang hingga mencegah kanker.
berdasarkan teksturnya, tahu dapat dibedakan menjadi tahu padat, tahu lembut, dan tahu sutra.
baca juga:mengapa memelihara anjing bermanfaat untuk kesehatan anda? ini dia 5 dukungan sosial yang lebih baik!
meski demikian, ketiga jenis tahu ini memiliki kandungan nutrisi yang hampir sama.
hanya saja, tahu yang bertekstur padat memiliki lebih banyak kalori dan nutrisi di dalamnya daripada tahu yang bertekstur lembut.
selain sebagai sumber protein, tahu juga mengandung beragam nutrisi, seperti karbohidrat, serat, dan lemak.
kandungan asam amino esensial dan berbagai mineral juga dapat ditemukan di dalam tahu, seperti kalsium, selenium, fosfor, magnesium, dan zat besi.
baca juga: kenapa harus mematikan lampu saat tidur? ini dia 5 manfaat untuk meningkatkan istirahat malam anda
tahu memiliki berbagai jenis, mulai dari tahu putih, kuning, pong, sutera, kulit, dan sebagainya.
pada dasarnya, tahu bertekstur lembut dan menghadirkan rasa gurih.
selain rasanya yang lezat, tahu juga mudah ditemukan di pasaran.
tak heran, apabila olahan kacang kedelai ini sudah menjadi makanan yang biasa dikonsumsi sehari-hari.
baca juga:apa itu bekatul? yuk simak mengenal lebih dekat 5 manfaat bekatul proses produksi dan penggunaan yang beragam
makanan olahan ini juga mengandung berbagai kandungan dan manfaat yang diperlukan tubuh.
berikut inilah 5 manfaat tahu untuk kesehatan pencernaan tubuh anda yuk simak artikel ini:
1. mengurangi risiko penyakit jantung
kandungan isoflavon di dalam tahu memiliki sifat antioksidan yang dapat mengurangi peradangan pada pembuluh darah.
baca juga:mengapa ceker ayam layak dicoba? yuk intip 5 manfaat kesehatan dan rasa yang menggoda!
tak hanya itu, kandungan serat dalam tahu bisa membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (ldl) serta meningkatkan kolesterol baik (hdl).
oleh karena itu, seseorang yang secara rutin mengonsumsi tahu dan membatasi konsumsi daging memiliki risiko hipertensi dan penyakit jantung yang lebih rendah.
2. menurunkan risiko kanker payudara
fitoestrogen dan kanker seringkali dikaitkan.
baca juga:apakah mandi air hangat baik untuk kesehatan? ini 5 manfaat menyegarkan untuk meningkatkan mood anda!
kandungan ini disebut mirip dengan hormon estrogen pada wanita.
meski demikian, efek kandungan ini tidak selalu sama dengan estrogen.
fitoestrogen pada kacang kedelai dan produknya justru memiliki efek antiestrogenik pada jaringan tubuh sehingga dapat menurunkan risiko kanker payudara.
3. mengurangi risiko kanker prostat
baca juga:tak hanya sekedar nutrisi! ini dia 5 mengungkap keajaiban pisang manfaat kesehatan dan kecantikan
tidak hanya kanker payudara, mengonsumsi tahu secara rutin juga dapat membantu mengurangi risiko kanker prostat.
sama seperti kanker payudara, manfaat ini dapat anda peroleh karena kandungan fitoestrogen (isoflavon) dalam tahu.
namun, tak hanya itu, kandungan selenium pada tahu juga memiliki sifat antioksidan yang dapat mencegah kerusakan sel penyebab kanker prostat.
4. menurunkan risiko kanker saluran pencernaan
baca juga:sudah tahu belum? ini dia 5 manfaat luar biasa dari tepung tapioka untuk kesehatan dan resep masakan!
kandungan isoflavon juga diyakini dapat menurunkan risiko kanker di saluran pencernaan, seperti kanker lambung dan kanker kolorektal.
khasiat ini ditemukan dalam penelitian tahun 2016 pada european journal of nutrition.
berdasarkan studi tersebut, asupan kedelai dan produknya yang lebih tinggi terkait dengan penurunan risiko kanker sistem pencernaan sebesar 7 persen.
5. mencegah obesitas
baca juga:mau kulitmu sehat dan glowing? yuk simak 5 manfaat bakuchiol untuk perawatan anda sehari-hari
tahu rebus berkalori rendah.
oleh karena itu, olahan kedelai ini cocok dikonsumsi bagi anda yang sedang menurunkan berat badan.
selain itu, tahu cukup mengenyangkan sehingga mengonsumsi makanan ini dapat membantu mencegah makan secara berlebihan.
ada pun hal tersebut dapat membantu mencegah obesitas dan masalah terkait berat badan lainnya.