Pecinta Ubi Wajib Coba! 5 Resep Kreatif Dengan Ubi Jalar Menghadirkan Kelezatan Dalam Berbagai Masakan

Reporter: POY |

Editor: POY |

Minggu , 11 Feb 2024 - 22:10

Pecinta Ubi Wajib Coba! 5 Resep Kreatif Dengan Ubi Jalar Menghadirkan Kelezatan Dalam Berbagai Masakan-foto:net-net

pecinta ubi wajib coba! 5 resep kreatif dengan ubi jalar menghadirkan kelezatan dalam berbagai masakan                            pagaralampos.co- di indonesia, ubi jalar bisa dijadikan sebagai pengganti nasi.
oleh karenanya, banyak sekali menu makanan yang terbuat dari ubi jalar.
contoh sederhananya adalah ubi jalar kukus.
selain mengenyangkan, ubi jalar juga mengandung berbagai nutrisi yang dibutuhkan tubuh, seperti vitamin a, vitamin c, zat besi, vitamin b, dan mineral penting lainnya.
baca juga:apakah bawang putih bakar mempunyai manfaat? ternyata ini 5 resep sederhana sebagai hidangan pembuka!
dari kandungan nutrisinya, ubi jalar memberikan banyak manfaat jika dikonsumsi dengan cara yang tepat.
ubi jalar, atau disebut juga sebagai ubi manis, bukan hanya lezat tetapi juga dikenal sebagai salah satu makanan paling bergizi di dunia.
jenis umbi-umbian ini telah menjadi bagian dari berbagai masakan tradisional di seluruh dunia, menunjukkan keunikan dan keberagaman manfaatnya.
mari kita mulai dengan memahami komposisi nutrisi dari tanah yang menakjubkan ini.
baca juga:tak hanya sekedar aroma masakan! ini dia 5 keistimewaan bawang bombay sejarah dan penggunaan di seluruh dunia
ubi jalar kaya akan serat, vitamin, dan mineral esensial yang mendukung berbagai fungsi tubuh.
ini termasuk vitamin a, vitamin c, vitamin b kompleks, potasium, zat besi, dan kandungan beta-karoten yang tinggi.
kombinasi ini menciptakan koktail nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan kita.
manfaat ubi jalar bagi kesehatan tak hanya terbatas pada membantu membuat perut kenyang.
baca juga:pernah makan buah? yuk cobain 5 khasiat luar biasa buah manggis antioksidan dan manfaat kesehatan!
ubi jalar ternyata memiliki kandungan nutrisi yang dapat membantu memenuhi kebutuhan gizi anda sehari-hari.
tak hanya itu, ubi jalar juga memiliki gula alami yang lebih banyak dari kentang, tetapi dengan jumlah kalori yang lebih sedikit.
ubi jalar merupakan salah satu makanan kesukaan masyarakat indonesia.
pasalnya, selain rasanya yang manis, ubi jalar termasuk makanan yang mudah cara pengolahannya.
baca juga:apasih kelezatan dari sayur okra? ternyata ini 5 manfaat sayur okra kreasi masakan yang lezat dan sehat!
tak heran jika ada banyak macam olahan ubi jalar yang bisa anda konsumsi. 
berikut inilah 5 manfaat ubi jalar untuk kesehatan tubuh anda wajib kalian simak artikel ini:
1. mengendalikan gula darah
ubi jalar termasuk salah satu bahan makanan yang memiliki skala indeks glikemik yang tergolong rendah.
baca juga:pecinta sayuran wajib cobain! 5 rahasia kuning menyingkap manfaat kesehatan di balik sayuran warna cerah
ini artinya, kecepatan ubi jalar menjadi gula darah tidak terlalu tinggi yang berarti baik untuk kesehatan.
selain itu, sebuah penelitian menunjukkan adanya penurunan resistensi gula darah terhadap insulin pada penderita diabetes.
tak hanya itu, kandungan serat yang terdapat pada ubi jalar juga penting untuk mengatasi diabetes.
pasalnya, sebuah penelitian pada tahun 2018 menemukan bahwa orang yang mengonsumsi serat memiliki risiko mengalami diabetes tipe 2 lebih rendah.
baca juga:mengapa inulin penting? ini dia mengenal lebih dekat 5 manfaat suplemen inulin untuk kesehatan tubuh anda!
oleh sebab itu, para ahli menyarankan orang dewasa yang sudah menginjak usia lebih dari 19 tahun untuk mengonsumsi 22.4-33.6 gram serat setiap hari.
dengan mengonsumsi ubi jalar, anda bisa membantu memenuhi kebutuhan serat untuk mengatasi penyakit kencing manis ini.
2. mengontrol tekanan darah
menjaga asupan natrium agar tetap rendah sangat penting dalam menurunkan tekanan darah.
baca juga:bukan hanya aroma! ternyata ini 5 manfaat luar biasa jengkol bagi kesehatan, cek faktanya!
bahkan, american heart association menyarankan anda untuk menghindari berbagai makanan yang memiliki kandungan garam yang tinggi.
justru, mengonsumsi makanan tinggi kalium dapat memberikan manfaat dalam mengontrol tekanan darah.
oleh karena itu, mengonsumsi ubi jalar memiliki manfaat untuk membantu anda mengontrol kadar gula darah.
pasalnya, ubi jalar yang berukuran sedang saja memiliki kandungan 542 miligram (mg) kalium.
baca juga:pernah cobain? ini 5 kesehatan dari lautan manfaat kesehatan yang menakjubkan dari kerang hijau!
dengan begitu, mengonsumsinya dapat membantu anda memenuhi 5% dari kebutuhan asupan kalium harian.
sementara itu, para ahli merekomendasikan orang dewasa untuk mengonsumsi kurang lebih 4700 miligram kalium setiap harinya demi mendapatkan manfaatnya.
selain itu, asupan kalium yang tinggi juga dapat membantu menurunkan 20% risiko kematian dari berbagai penyebab atau masalah kesehatan.
3. mengurangi risiko kanker
baca juga:tak hanya sumber nutrisi! inilah 5 keajaiban buah belimbing manfaat kesehatan yang menakjubkan
ubi jalar kaya akan kandungan antioksidan, yaitu salah satu nutrisi yang dapat melindungi tubuh dari berbagai jenis kanker.
sebuah penelitian pada tahun 2018 menyatakan bahwa antosianin, salah satu jenis antioksidan yang dapat anda temukan pada ubi jalar, dapat memperlambat pertumbuhan sel kanker.
tak heran jika mengonsumsi ubi jalar dapat mengurangi risiko anda mengalami kanker prostat, kanker usus, hingga kanker payudara.
selain itu, ekstrak kulit ubi jalar juga memiliki sifat antikanker yang semakin memperkaya manfaat kesehatan yang bisa anda dapatkan saat mengonsumsinya.
baca juga:jangan dibuang! inilah 5 keajaiban kesehatan dalam gigitan manfaat lobak putih untuk tubuh anda
tak hanya itu, antioksidan yang ada pada ubi jalar dapat membantu mencegah kerusakan sel akibat radikal bebas yang terlalu banyak dalam tubuh.
pasalnya, jumlah radikal bebas yang terlalu tinggi dalam tubuh dapat memicu kerusakan sel dan menyebabkan berbagai masalah kesehatan, termasuk kanker.
4. meningkatkan sistem kekebalan tubuh
tahukah anda bahwa satu ubi jalar memiliki kandungan vitamin c hingga setengah dari kebutuhan harian?
baca juga:yuk cobain! 5 manfaat kesemek buah manis tropis yang menggoda selera dan menyehatkan!
vitamin c merupakan salah satu jenis antioksidan yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
tak heran jika mengonsumsi ubi jalar memberikan manfaat untuk mengurangi risiko peradangan dan obesitas.
selain itu, kandungan vitamin a dan e pada bahan makanan ini juga mendukung sistem kekebalan tubuh sehingga menguatkan kemampuan tubuh melawan penyakit.
tak hanya itu, kandungan antioksidan yang berhubungan dengan pigmen pada ubi jalar memiliki sifat anti inflamasi yang bermanfaat untuk kesehatan secara menyeluruh.
baca juga:hilangkan stres dengan mendengarkan musik! ini 5 manfaat dan kesenangan yang tak terbantahkan
5. meningkatkan kesehatan sistem pencernaan
ternyata, kandungan antioksidan pada ubi jalar memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.
buktinya, tak hanya melindungi tubuh dari risiko kanker dan mencegah peradangan, antioksidan pada ubi jalar juga memiliki manfaat untuk kesehatan pencernaan.
hal ini disebabkan sebuah penelitian tahun 2018 membuktikan banyak antioksidan yang terdapat pada ubi jalar meningkatkan pertumbuhan bakteri yang menyehatkan usus.
baca juga:tahukah kamu? ini dia 4 rahasia tidur nyenyak manfaat mandi malam untuk kesehatan dan relaksasi!
semakin banyak jumlah bakteri ini pada usus,  semakin rendah risiko anda mengalami irritable bowel syndrome (ibs) dan diare.
selain itu, kandungan serat pada ubi jalar juga bermanfaat untuk meningkatkan kesehatan sistem pencernaan anda.
makanan yang kaya akan kandungan seratnya, seperti ubi jalar, dapat membantu mengurangi risiko kanker usus
dan meningkatkan rutinitas buang air besar, sehingga mencegah gangguan pencernaan seperti sembelit.