Apakah Jagung Sehat Untuk Resep Dapur Anda? Ini Dia 4 Resep Sederhana Untuk Hidangan Yang Menggugah Selera!

Reporter: POY |

Editor: POY |

Jumat , 09 Feb 2024 - 20:10

Apakah Jagung Sehat Untuk Resep Dapur Anda? Ini Dia 4 Resep Sederhana Untuk Hidangan Yang Menggugah Selera!-foto:net-net

1. Menjaga kesehatan mata

Si kuning manis dan gurih ini kaya dengan vitamin C dan vitamin B. Vitamin C

pada jagung memberi manfaat dalam menunjang perbaikan sel, meningkatkan kekebalan tubuh, dan memiliki sifat anti-penuaan.

Sementara vitamin B berperan penting dalam pengolahan energi.

Menariknya lagi, meski mungkin terdengar mengejutkan, jagung merupakan sumber pangan yang kaya akan antioksidan

dibanding banyak biji-bijian sereal lainnya, seperti lutein, zeaxanthin, asam ferulat, dan beta-karoten.

Karotenoid (lutein, beta-karoten, dan zeaxanthin) dikenal dapat mampu menunjang sistem imun tubuh dan telah terbukti sebagai vitamin yang penting untuk kesehatan mata.

Tingginya kadar dua karotenoid ini dalam darah sangat terkait dengan penurunan risiko dari degenerasi makular dan katarak.

2. Mengandung gula yang aman untuk gula darah

Komposisi nutrisi utama jagung adalah karbohidrat, sehingga cocok untuk makanan pokok.

Namun tidak seperti kandungan karbohidrat olahan dalam roti atau nasi putih yang cepat menguras energi, karbohidrat pada jagung memberikan suplai energi yang stabil dan tahan lama.

Ini karena karbohidrat yang terkandung dalam jagung adalah jenis karbohidrat kompleks.

apakah jagung sehat untuk resep dapur anda? ini dia 4 resep sederhana untuk hidangan yang menggugah selera!                            pagaralampos.co- jagung merupakan jenis pangan yang sudah tidak asing lagi bagi masyarakat indonesia.
makanan ini memiliki rasa manis yang lezat dan dapat diperoleh dengan harga terjangkau.
jagung juga dapat diolah dengan beragam cara, mulai dari dipanggang, direbus, dikukus, hingga dimasak menjadi sup.
jagung dikonsumsi oleh sebagian masyarakat indonesia sebagai makanan pokok sehari-hari.
baca juga:makan buah dulu atau makan nasi dulu? yuk intip 5 fakta kesehatan yang terjamin untuk anda!
tidak hanya nikmat, manfaat jagung bagi kesehatan juga melimpah, mulai dari melancarkan pencernaan, menangkal efek radikal bebas, hingga menjaga kesehatan mata.
di dalam satu buah jagung atau setara dengan 100 gram biji jagung terdapat sekitar 80–100 kalori.
selain itu, jagung juga mengandung beragam nutrisi, seperti serat, protein, karbohidrat, mineral, dan vitamin.
jagung pun memiliki beragam antioksidan, termasuk asam fenolat, zeaxanthin, antosianin, dan lutein.
baca juga:bukan hanya aroma! ternyata ini 5 manfaat luar biasa jengkol bagi kesehatan, cek faktanya!
manfaat jagung bisa untuk kesehatan jantung, karena mengandung serat, vitamin b6, dan asam folat.
serat dalam jagung dapat membantu mengurangi kadar kolesterol jahat dalam darah,
sedangkan vitamin b6 dan asam folat dapat membantu mengurangi risiko terjadinya penyakit jantung.
jagung, yang dikenal dengan nama ilmiah zea mays, merupakan salah satu tanaman pangan paling penting di dunia dan sudah
baca juga:pernah cobain? ini 5 kesehatan dari lautan manfaat kesehatan yang menakjubkan dari kerang hijau!
menjadi bagian tak terpisahkan dari hidup kita, bukan hanya sekadar lezat tapi juga menyimpan sejuta manfaat untuk kesehatan.
dari berbagai cara pengolahan hingga ke meja makan kita, jagung bukan hanya menjadi pelengkap sajian,
tapi juga penyedia nutrisi esensial yang dapat mendukung kesehatan tubuh secara menyeluruh.
sebuah biji jagung, setara dengan 100 gram, mengandung sekitar 80–100 kalori.
baca juga:tak hanya sumber nutrisi! inilah 5 keajaiban buah belimbing manfaat kesehatan yang menakjubkan
tetapi jangan biarkan angka tersebut menipu, karena jagung juga merupakan sumber nutrisi yang luar biasa.
nutrisi ini termasuk serat, protein, karbohidrat, mineral, dan vitamin.
jagung juga dikemas dengan berbagai antioksidan seperti asam fenolat, zeaxanthin, antosianin, dan lutein.
selain nasi, jagung menjadi salah satu makanan pokok bagi masayarakat indonesia.
baca juga:jangan dibuang! inilah 5 keajaiban kesehatan dalam gigitan manfaat lobak putih untuk tubuh anda
makanan yang rasanya manis ini, bisa disajikan dalam berbagai bentuk olahan.
entah itu direbus, dibakar, atau dicampurkan dengan makanan lain untuk dijadikan lauk atau camilan.
tidak hanya mengenyangkan perut anda, ternyata kandungan nutrisi jagung cukup melimpah sehingga memberikan manfaat bagi kesehatan tubuh.
berikut inilah 4 khasiat jagung bagi kesehatan anda wajib kalian simak artikel ini:
baca juga:yuk cobain! 5 manfaat kesemek buah manis tropis yang menggoda selera dan menyehatkan!
1. menjaga kesehatan mata
si kuning manis dan gurih ini kaya dengan vitamin c dan vitamin b. vitamin c
pada jagung memberi manfaat dalam menunjang perbaikan sel, meningkatkan kekebalan tubuh, dan memiliki sifat anti-penuaan.
sementara vitamin b berperan penting dalam pengolahan energi.
baca juga:hilangkan stres dengan mendengarkan musik! ini 5 manfaat dan kesenangan yang tak terbantahkan
menariknya lagi, meski mungkin terdengar mengejutkan, jagung merupakan sumber pangan yang kaya akan antioksidan
dibanding banyak biji-bijian sereal lainnya, seperti lutein, zeaxanthin, asam ferulat, dan beta-karoten.
karotenoid (lutein, beta-karoten, dan zeaxanthin) dikenal dapat mampu menunjang sistem imun tubuh dan telah terbukti sebagai vitamin yang penting untuk kesehatan mata.
tingginya kadar dua karotenoid ini dalam darah sangat terkait dengan penurunan risiko dari degenerasi makular dan katarak.
baca juga:tahukah kamu? ini dia 4 rahasia tidur nyenyak manfaat mandi malam untuk kesehatan dan relaksasi!
2. mengandung gula yang aman untuk gula darah
komposisi nutrisi utama jagung adalah karbohidrat, sehingga cocok untuk makanan pokok.
namun tidak seperti kandungan karbohidrat olahan dalam roti atau nasi putih yang cepat menguras energi, karbohidrat pada jagung memberikan suplai energi yang stabil dan tahan lama.
ini karena karbohidrat yang terkandung dalam jagung adalah jenis karbohidrat kompleks.
baca juga:wajib kalian coba! inilah 5 manfaat kesehatan luar biasa dari anggur hijau yang menyegarkan
selain itu, jagung juga mengandung serat dan protein.
kombinasi ketiga nutrisi dalam jagung ini membuatnya lambat dicerna oleh tubuh.
selain itu, ketiga nutrisi tersebut memberi manfaat untuk mengendalikan kadar gula darah,
karena serat memperlambat kecepatan tubuh memecah karbohidrat (glukosa) untuk dilepaskan ke dalam aliran darah.
baca juga:yakin ga mau cobain? ini 5 manfaat belimbing wuluh untuk sistem pencernaan yang sehat!
3. melindungi dari risiko penyakit jantung
antioksidan bermanfaat bagi kesehatan jantung karena membantu menurunkan tekanan darah tinggi.
salah satu penelitian food science and human wellness, menyebutkan bahwa jagung penting dalam melindungi sekaligus menurunkan faktor risiko penyakit jantung.
penyakit jantung dan hipertensi (tekanan darah tinggi) berkaitan satu sama lain.
baca juga:pernah coba? ini 5 kelezatan musiman manfaat dan varietas buah carica di indonesia!
ini karena hipertensi merupakan salah satu faktor risiko penyakit jantung.
tekanan darah tinggi bisa memperberat kinerja jantung sehingga dalam jangka panjang bisa menimbulkan masalah pada jantung.
jadi, dengan mengonsumsi jagung dan jenis sayur lainnya, anda bisa mendapatkan khasiat perlindungan pada jantung dari berbagai macam gangguan.
4. menurunkan risiko kanker
baca juga:yuk cari tahu apa itu sarang burung walet? mengenal lebih dekat 5 manfaat burung walet dalam industri sarang!
bagi anda penggemar berat jagung, pasti paham benar sensasi perut kenyang yang super memuaskan padahal hanya dengan memakan satu bonggolnya.
manfaat jagung yang membuat perut kenyang lebih lama ini berkat kandungan seratnya, yang bisa mencapai sekitar 2 gram per gram-nya.
sudah menjadi rahasia umum bahwa serat adalah salah satu nutrisi kunci untuk memelihara sistem pencernaan.
penelitian terbaru menunjukkan bahwa jagung dapat mendukung pertumbuhan bakteri ramah dalam usus besar dan bakteri mengubahnya menjadi asam lemak rantai pendek, atau scfa.
baca juga:apakah kecambah sehat untuk kesehatan? ini 5 manfaat kecambah sebagai alternatif makanan bergizi anda!
cfa dapat membantu menurunkan risiko anda terhadap banyak gangguan pencernaan, termasuk risiko kanker usus.
manfaat jagung untuk sistem pencernaan juga mungkin datang dari sifat alaminya yang bebas gluten.
konsumsi gluten terkait dengan beragam gejala negatif, termasuk perut kembung, kram, diare, sembelit, hingga kelelahan dan masalah kulit.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 28 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan