Hobby Makan Sayur? Ini Dia 5 Resep Kreatif Mengolah Sayuran Hijau Untuk Hidangan Sehat dan Lezat!

Reporter: POY |

Editor: POY |

Jumat , 09 Feb 2024 - 18:10

Hobby Makan Sayur? Ini Dia 5 Resep Kreatif Mengolah Sayuran Hijau Untuk Hidangan Sehat dan Lezat!-foto:net-net

Sayuran hijau turut mengurangi terjadinya penurunan daya ingat dan peningkatan fungsi kognitif,

sehingga fungsi otak ditemukan menjadi 11 tahun lebih muda hal tersebut diduga terjadi karena sayuran hijau mengandung zat gizi penting, seperti vitamin K, folat, dan lutein.

Berikut inilah 5 manfaat sayuran hijau untuk kesehatan tubuh anda yang harus kalian simak:

1. Jaga Kesehatan Mata

Manfaat sayuran hijau bagi tubuh yang pertama adalah baik untuk menjaga kesehatan mata.

Banyak antioksidan yang ditemukan dalam sayuran hijau, seperti vitamin C dan E, beta-karoten, lutein dan zeaxanthin.

Kandungan-kandungan ini mampu membantu memperlambat perkembangan kondisi mata seperti degenerasi makula terkait usia, katarak dan glaukoma.

Dalam sebuah penelitian, wanita yang makan lebih dari satu porsi kangkung selama seminggu menjadi 57%

lebih kecil kemungkinannya menderita glaukoma dibandingkan mereka yang makan tidak lebih dari sekali sebulan.

2. Tingkatkan Fungsi Kognitif

Manfaat sayuran hijau yang kedua adalah untuk membantu meningkatkan fungsi kognitif.

Penelitian mendapati bahwa mengonsumsi satu sampai dua porsi sayuran berdaun hijau setiap hari membuat fungsi kognitif menjadi 11 tahun lebih muda.

hobby makan sayur? ini dia 5 resep kreatif mengolah sayuran hijau untuk hidangan sehat dan lezat!                            pagaralampos.co- sayuran berdaun hijau dikenal memiliki banyak manfaat kesehatan untuk tubuh.
bahkan, sebuah penelitian mengungkapkan bahwa rutin mengonsumsi sayuran hijau dapat membantu menjaga kesehatan otak.
otak adalah salah satu organ vital di dalam tubuh. otak dapat mengatur berbagai fungsi organ di dalam tubuh tanpa kita sadari.
oleh karena itu, agar kesehatan otak tetap terjaga, sebaiknya konsumsi makanan yang dapat mendukung kesehatan organ vital yang satu ini.
baca juga:makan buah dulu atau makan nasi dulu? yuk intip 5 fakta kesehatan yang terjamin untuk anda!
sayuran hijau merupakan kelompok makanan yang kaya akan nutrisi, mudah didapatkan, relatif murah harganya, dan mudah diolah menjadi beragam menu masakan.
hal-hal ini merupakan alasan yang kuat untuk memasukkan sayuran hijau ke dalam pola makan anda sehari-hari.
mengonsumsi sayuran hijau dapat mencegah terjadinya berbagai penyakit.
manfaat sayuran hijau ini diperoleh dari banyak nutrisi yang terkandung di dalamnya, seperti vitamin, mineral, dan serat.
baca juga:bukan hanya aroma! ternyata ini 5 manfaat luar biasa jengkol bagi kesehatan, cek faktanya!
selain itu, sayuran hijau juga bisa menjadi sahabat untuk menurunkan berat badan.
manfaat sayuran hijau juga diperoleh dari kandungan seratnya yang tinggi.
mengonsumsi serat membuat anda cepat kenyang tetapi tidak cepat lapar, sehingga mencegah anda makan berlebihan.
sayuran hijau adalah salah satu makanan sehat yang tidak boleh kamu lewatkan sehari-hari.
baca juga:tak hanya sumber nutrisi! inilah 5 keajaiban buah belimbing manfaat kesehatan yang menakjubkan
berbagai jenis sayuran hijau mengandung sejumlah vitamin, mineral, dan kaya akan serat.
selain itu, sayuran hijau juga memiliki kandungan kalori yang rendah.
terpenuhinya kebutuhan vitamin dan mineral juga membuat tubuh terhindar dari berbagai risiko gangguan kesehatan.
ada banyak jenis sayuran hijau yang bisa kamu konsumsi setiap harinya.
baca juga:pernah cobain? ini 5 kesehatan dari lautan manfaat kesehatan yang menakjubkan dari kerang hijau!
namun, tidak ada salahnya untuk memilih sayuran hijau dengan warna yang cukup pekat.
nyatanya, sayuran dengan warna hijau pekat akan memiliki kandungan antioksidan yang lebih tinggi.
ada banyak jenis sayuran hijau yang baik untuk kesehatan tubuh, contohnya kale, kubis hijau, bayam, hingga kangkung.
kandungan nutrisi dalam sayuran tersebut mampu membantu kamu menjaga kesehatan tubuh menjadi lebih optimal.
baca juga:jangan dibuang! inilah 5 keajaiban kesehatan dalam gigitan manfaat lobak putih untuk tubuh anda
sebuah riset yang dilakukan oleh peneliti dari rush university medical center di chicago, amerika serikat, melibatkan 960 orang berusia 58 hingga 99 tahun.
penelitian ini mengamati tentang diet dan penerapan gaya hidup sehari-hari.
peserta penelitian juga diberi tes standar memori dan keterampilan mental lainnya.
hasil dari penelitian tersebut mengungkapkan, orang-orang yang rutin mengonsumsi sayuran hijau menunjukkan ‘penuaan’ otak yang lebih lambat.
baca juga:yuk cobain! 5 manfaat kesemek buah manis tropis yang menggoda selera dan menyehatkan!
sayuran hijau turut mengurangi terjadinya penurunan daya ingat dan peningkatan fungsi kognitif,
sehingga fungsi otak ditemukan menjadi 11 tahun lebih muda hal tersebut diduga terjadi karena sayuran hijau mengandung zat gizi penting, seperti vitamin k, folat, dan lutein.
berikut inilah 5 manfaat sayuran hijau untuk kesehatan tubuh anda yang harus kalian simak:
1. jaga kesehatan mata
baca juga:hilangkan stres dengan mendengarkan musik! ini 5 manfaat dan kesenangan yang tak terbantahkan
manfaat sayuran hijau bagi tubuh yang pertama adalah baik untuk menjaga kesehatan mata.
banyak antioksidan yang ditemukan dalam sayuran hijau, seperti vitamin c dan e, beta-karoten, lutein dan zeaxanthin.
kandungan-kandungan ini mampu membantu memperlambat perkembangan kondisi mata seperti degenerasi makula terkait usia, katarak dan glaukoma.
dalam sebuah penelitian, wanita yang makan lebih dari satu porsi kangkung selama seminggu menjadi 57%
baca juga:tahukah kamu? ini dia 4 rahasia tidur nyenyak manfaat mandi malam untuk kesehatan dan relaksasi!
lebih kecil kemungkinannya menderita glaukoma dibandingkan mereka yang makan tidak lebih dari sekali sebulan. 
2. tingkatkan fungsi kognitif
manfaat sayuran hijau yang kedua adalah untuk membantu meningkatkan fungsi kognitif.
penelitian mendapati bahwa mengonsumsi satu sampai dua porsi sayuran berdaun hijau setiap hari membuat fungsi kognitif menjadi 11 tahun lebih muda.
baca juga:wajib kalian coba! inilah 5 manfaat kesehatan luar biasa dari anggur hijau yang menyegarkan
hal ini berkat peran folat, beta-karoten, dan vitamin k yang dikandung sayuran berdaun hijau.
3. lindungi jantung
manfaat sayuran hijau yang ketiga adalah untuk membantu melindungi jantung.
sayuran hijau berkontribusi pada kesehatan jantung dalam beberapa cara.
baca juga:yakin ga mau cobain? ini 5 manfaat belimbing wuluh untuk sistem pencernaan yang sehat!
mereka mengandung potasium, yang menurunkan tekanan darah tinggi; serat, yang menjaga kolesterol tetap terkendali; dan folat, yang melindungi terhadap penyakit jantung dan stroke.
rangkaian antioksidannya yang luas juga dapat melindungi dari kerusakan akibat radikal bebas, kontributor utama aterosklerosis.
4. basmi kanker
manfaat sayuran hijau yang ke empat adalah untuk membantu membasmi kanker.
baca juga:pernah coba? ini 5 kelezatan musiman manfaat dan varietas buah carica di indonesia!
studi telah mengkonfirmasi bahwa asupan sayuran silangan yang lebih tinggi terkait dengan risiko yang lebih rendah dari terkena
banyak jenis kanker, seperti kanker kandung kemih, payudara, usus, perut, paru-paru, ovarium, pankreas, prostat, dan ginjal.
sayuran hijau ini kaya akan senyawa unik yang disebut glukosinolat, yang terurai untuk membentuk senyawa penghilang kanker,
dan mereka dikemas dengan flavonoid dan karotenoid yang melawan kanker.
baca juga:apakah kecambah sehat untuk kesehatan? ini 5 manfaat kecambah sebagai alternatif makanan bergizi anda!
5. jaga tubuh tetap sehat
manfaat sayuran hijau bagi tubuh yang kelima adalah untuk membantu menjaga kesehatannya.
sayuran cruciferous atau brassica seperti brokoli atau kubis brussel, serta bayam, lobak swiss dan selada,
penuh dengan nutrisi yang mampu membantu melindungi kesehatan tubuh secara umum.
baca juga:hobby minum jus? yuk cobain 5 vitamin c alamiah manfaat jus mangga untuk sistem kekebalan tubuh anda!
kubis brussel dikemas dengan vitamin c, yang membantu menjaga paru-paru tetap sehat sepanjang hidup.
bayam kaya akan folat untuk kesehatan saraf bayam yang matang sangat kaya akan lutein dan zeaxanthin yang ramah mata.
kale kaya akan vitamin k, dibutuhkan untuk kekuatan tulang dan membantu melindungi dari osteoporosis.
sedangkan brokoli adalah salah satu penyedia vitamin e sayuran terbaik, yang mendukung sel melawan kuman.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 22 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan