Pernah Cobain? 6 Rahasia Kesehatan Tersembunyi dari Kacang Arab yang Renyah, Cek Faktanya!

Reporter: POY |

Editor: POY |

Senin , 29 Jan 2024 - 03:05

Pernah Cobain? 6 Rahasia Kesehatan Tersembunyi dari Kacang Arab yang Renyah, Cek Faktanya!-foto:net-net

pernah cobain? 6 rahasia kesehatan tersembunyi dari kacang arab yang renyah, cek faktanya!                            pagaralampos.co- kacang arab (cicer arietinum), tanaman dari keluarga fabaceae, menghasilkan polong kecil berwarna kuning dan telah lama dikenal sebagai sumber protein yang kaya.
merupakan salah satu tanaman budidaya tertua, kacang arab sering diidentifikasi sebagai oleh-oleh khas setelah perjalanan ke tanah suci, mekah.
tidak hanya memiliki cita rasa yang lezat, kacang arab juga menawarkan berbagai manfaat bagi tubuh.
di balik kelezatan rasanya yang gurih dan renyah, kacang arab menyimpan segudang manfaat yang dapat dinikmati.
baca juga:apa itu asam jawa? 5 aroma dan khasiat asam jawa mengenal lebih dekat buah berkhasiat
termasuk dalam kelompok legume seperti kacang tanah dan kacang merah, kacang arab mengandung beragam nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan, dengan tingkat kalori yang relatif rendah.
sebagai salah satu jenis kacang-kacangan yang kaya akan nutrisi, kacang arab membawa manfaat yang luas bagi tubuh,
mulai dari menjaga kesehatan jantung hingga meningkatkan kesehatan otak.
kandungan kalsium dan choline dalam kacang ini juga berkontribusi pada peningkatan kesehatan tubuh secara keseluruhan.
baca juga:sudahkah kalian tahu? ini 5 rahasia kecil yang lezat mengenal lebih dekat jenis-jenis ikan teri
berikut ini dia 6 manfaat kacang arab bagi kesehatan tubuh:
1 . membuat rasa kenyang lebih lama
protein dan serat di dalamnya mampu mengendalikan nafsu makan.
sebab, serat dapat memperlambat proses pencernaan sehingga perut kenyang lebih lama.
baca juga:apakah cengkeh mempunyai khasiat? ini 5 rahasia dapur sehat cengkeh sebagai penguat citra rasa makanan!
sedangkan protein bekerja dengan cara meningkatkan kadar hormon penurun nafsu makan (leptin).
sebuah studi dalam journal of food science and technology membandingkan nafsu makan 12 wanita, dengan dua jenis makanan pembuka yang berbeda dalam dua kali makan.
makanan pembuka pertama mereka mengonsumsi kacang arab.
setelah itu mengonsumsi makanan selanjutnya.
baca juga:mengapa jambu air bukan hanya enak tetapi juga baik untuk tubuh anda? ini dia 5 faktanya!
pada lain waktu, mereka mengonsumsi makanan pembuka kedua, yaitu roti tawar kemudian mengonsumsi makanan selanjutnya.
2. menjaga berat badan
efek mengenyangkan dari kacang arab bisa mendukung program diet yang sedang kamu jalani.
penelitian mengaitkan jika seseorang yang teratur mengonsumsi kacang arab bisa menurunkan indeks massa tubuh ke angka normal.
baca juga:suka camilan? ini dia 5 kelezatan kacang tanah dalam gaya hidup seimbang, cek faktanya!
melansir dari jurnal nutrients, diet tinggi serat secara umum mampu membantu dalam mengendalikan berat badan.
dalam penelitiannya, kelompok orang yang mengonsumsi makanan berbahan dasar kacang arab (hummus) lebih kecil kemungkinannya mengalami obesitas.
3. mengatur gula darah
kacang arab memiliki indeks glikemik yang cukup rendah, sehingga baik untuk dikonsumsi oleh pengidap diabetes.
baca juga:hobby makan buah? yuk cobain 5 menggali manfaat buah pir untuk sistem pencernaan
mengonsumsi makanan dengan indeks glikemik yang rendah terbukti membuat gula darah menjadi lebih terkontrol.
selain itu, kandungan serat dan protein dalam chickpeas mampu mengatur gula darah dengan memperlambat penyerapan karbohidrat.
4. meningkatkan kesehatan pencernaan
kandungan seratnya yang tinggi mampu mendukung fungsi sistem pencernaan.
baca juga:mengapa susu kedelai menjadi pilihan sehat bagi banyak orang? yuk cek ini 5 menyelami kelezatan susu kedelai!
sebagian besar komposisi chickpeas terbentuk dari serat larut yang mudah menyatu dengan air.
serat larut juga mampu meningkatkan jumlah bakteri sehat pada usus sehingga meningkatkan frekuensi dan konsistensi buang air besar.
5. mencegah kekurangan zat besi
satu cangkir chickpeas (164 gram) mampu memenuhi 26 persen kebutuhan zat besi harian kamu.
baca juga:amankah minum wedang jahe setiap hari? ini 5 menyegarkan tubuh dengan resep wedang jahe yang sederhana!
zat besi terlibat dalam produksi sel darah merah, pertumbuhan fisik, perkembangan otak, metabolisme otot, dan aspek kesehatan lainnya.
kekurangan jenis mikronutrien ini berisiko menyebabkan anemia yang gejalanya berupa kelemahan, kelelahan, dan sesak napas.
kacang arab juga mengandung vitamin c, yang mengoptimalkan penyerapan zat besi di dalam tubuh.
6. menurunkan risiko penyakit jantung
baca juga:kisah hebat di balik daun binahong sebagai ramuan tradisional! ini 5 khasiat dan cek faktanya!
chickpeas menjadi salah satu jenis kacang dengan kandungan magnesium dan potasium yang sangat kaya.
keduanya mampu menjaga kesehatan jantung dengan mencegah tekanan darah tinggi.
serat larut dalam air pada kacang arab ini juga membantu menurunkan kadar trigliserida dan kolesterol jahat, yang bisa meningkatkan risiko penyakit jantung.
menurut british journal of nutrition, chickpeas mengandung serat dan saponin yang mampu menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh.
ketika kamu mampu mengontrol kolesterol dengan baik, maka kesehatan jantung akan menjadi lebih optimal.