Mau Tahu Apa itu Bawang Putih? Ini Dia 5 Rahasia Dapur Sehat Memahami Kekuatan Bawang Putih!
Mau Tahu Apa itu Bawang Putih? Ini Dia 5 Rahasia Dapur Sehat Memahami Kekuatan Bawang Putih!-foto:net-net
BACA JUGA:Suka Makan Ayam? Ternyata Ini 5 Manfaat Kesehatan Daging Ayam Yang Perlu Anda Ketahui!
Sehingga bermanfaat untuk mencegah berbagai paparan radikal bebas yang bisa memicu gangguan kesehatan.
Bawang putih adalah umbi-umbian dengan nama latin Allium sativum.
Bawang berwarna putih ini masih termasuk dalam keluarga tanaman amarilis (Amaryllidaceae), dan bersaudara dengan daun bawang dan bawang merah.
Berambang putih adalah umbi siung asli budidaya Asia Tengah, tetapi juga bisa tumbuh di Italia dan daerah selatan Perancis.
Dalam satu buah bawang putih biasanya terdapat 1 – 10 siung.
Setiap siungnya itu sendiri memiliki berat sekitar 6 – 8 gram.
Berikut inilah 5 manfaat bawang putih untuk kesehatan yang harus kalian catat:
1. Menurunkan kolesterol
BACA JUGA:Selain Awet Muda! Ternyata Ini 5 Menggali Kesehatan Kulit Manfaat Kolagen Untuk Kilau Alami
Riset dalam International Journal of Medical Science and Public Health (2016) mengamati hasil pengobatan kolesterol dengan bawang putih.
Setelah 90 hari masa percobaan, seluruh peserta mengalami penurunan kolesterol sekitar 10 – 13 persen.
Peneliti menemukan manfaat ini berasal dari kandungan allicin yang menghambat enzim yang berperan dalam membuat kolesterol.
Uniknya, allicin hanya dihasilkan ketika bawang putih dipotong, ditumbuk, atau dikunyah.
- Tag
- Share
-
-
