Meskipun Pahit! Ternyata Ini 5 Manfaat Pare dan Kelezatan Tradisional yang Harus Dicoba

Reporter: POY |

Editor: POY |

Kamis , 25 Jan 2024 - 09:08

Meskipun Pahit! Ternyata Ini 5 Manfaat Pare dan Kelezatan Tradisional yang Harus Dicoba-foto:net-net

meskipun pahit! ternyata ini 5 manfaat pare dan kelezatan tradisional yang harus dicoba                            pagaralampos.co- pare, yang memiliki nama latin momordica charantia, merupakan jenis tanaman merambat yang buahnya sering dimanfaatkan sebagai bahan pangan atau pengobatan.
pare tergolong dalam suku labu-labuan atau cucurbitaceae dengan ciri khas kulit buahnya yang bergerigi.
pare adalah jenis buah yang identik dengan rasa pahit.
kebanyakan orang biasanya mencampurkan pare sebagai olahan sayur atau menjadikannya obat, terutama bagi pengidap diabetes.
baca juga:pernah kalian coba? ini 5 menu sehat oyong paduan rasa yang membahagiakan cek faktanya!
pare adalah salah satu jenis buah yang disajikan seperti sayuran.
pasalnya, tidak seperti buah pada umumnya, pare memiliki rasa yang pahit sehingga lebih cocok dikonsumsi layaknya sayur.
biasanya, pare disajikan sebagai tumisan,, urap, atau pelengkap siomay.
meskipun pahit, cara mengolah pare yang benar bisa mengurangi rasa pahitnya.
baca juga:apa saja manfaat telur ikan untuk kesehatan? ini 5 nikmatnya kelezatan telur ikan pilihan terbaik
pare mengandung banyak nutrisi, seperti serat, vitamin a, vitamin c, asam folat, kalium, natrium, zink, dan zat besi.
dari kandungan zat gizinya, pare menjadi makanan yang sehat bergizi.
selain pare, buah ini juga dikenal dengan berbagai nama di indonesia, seperti paria, peria, atau pepareh.
dalam bahasa inggris, pare memiliki nama balsam pear, bitter melon, atau bitter gourd karena cita rasanya yang cenderung pahit.
baca juga:pernah kalian coba? ternyata ini 5 rahasia kesempurnaan telur asin yang lezat dari dapur anda
pare adalah salah satu jenis buah labu-labuan yang sering menjadi pelengkap saat menghidangkan siomai.
rasa pare yang pahit membuat banyak orang mungkin tidak menyukainya.
namun, tahukah anda bahwa pare memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh?
berikut inilah 5 manfaat sayur pare yang enak dan sehat wajib dicoba:
baca juga:tak hanya bergizi! wajib kalian coba 5 sajian lezat dengan telur puyuh inspirasi menu kreatif
1. mengendalikan gula darah
pare memiliki kandungan magnesium yang berfungsi untuk memaksimalkan kerja hormon insulin.
dikutip dari world journal of diabetes, kondisi diabetes tipe 2 sering dikaitkan dengan kekurangan magnesium dalam tubuh.
magnesium yang anda peroleh melalui pare dapat memaksimalkan insulin yang bertugas mengatur kadar gula darah.
baca juga:apa itu daun bawang? yuk mengenal lebih jauh manfaat kesehatan daun bawang sebagai penyedap alami
pare bisa anda jadikan sebagai pilihan makanan untuk membantu menurunkan gula darah.
selain itu, pare mampu mencegah penumpukkan glukosa dalam darah dan memindahkannya ke hati, otot, dan jaringan lemak.
meskipun begitu, kandungan pare tidak serta-merta dapat anda gunakan untuk mengobati pra-diabetes atau diabetes. 
2. meningkatkan kekebalan tubuh
baca juga:jangan dilewatkan! yuk cari tahu 5 manfaat luar biasa kencur untuk kesehatan jantung anda
pare mengandung senyawa antioksidan yang berlimpah, salah satunya vitamin c.
antioksidan membentuk pertahanan terhadap benda asing yang akan merusak tubuh, seperti radikal bebas yang bisa menyebabkan sejumlah penyakit.
nah, anda bisa memperoleh sekitar 58 miligram vitamin c dalam 100 gram buah pare.
hal ini berarti, pare bisa memenuhi lebih dari setengah kebutuhan vitamin c harian orang dewasa,
baca juga:tak hanya bergizi! ini 5 rahasia pisang kepok dibalik buah tropis penuh manfaat untuk kesehatan
yakni 90 miligram untuk pria dan 75 gram untuk wanita.
penelitian juga menunjukkan, pare mengandung beberapa agen antibakteri dan antivirus.
pare juga mengandung agen anthelmintik, yakni senyawa antiparasit yang bisa membantu mengeluarkan cacing parasit dari dalam tubuh.
3. menjaga kesehatan mata
baca juga:tak hanya segar dan sehat! wajib kalian tahu 5 manfaat dibalik kesegaran timun
pare mengandung senyawa flavonoid, seperti α-karoten, β-karoten, lutein, dan zeaxanthin yang bisa membantu meningkatkan kesehatan mata anda.
kandungan lain pada pare juga dapat mencegah katarak dan glaukoma yang disebabkan oleh komplikasi diabetes.
berkat kandungan gizi ini, pare dapat meningkatkan fungsi penglihatan terutama masalah penglihatan di malam hari akibat rabun senja serta memperlambat degenerasi makula.
4. meredakan asma dan gangguan pernapasan lainnya
baca juga:apa saja manfaat telur ikan untuk kesehatan? ini 5 nikmatnya kelezatan telur ikan pilihan terbaik
kandungan pare mampu mencegah penyakit pernapasan umum, seperti batuk, flu, atau pilek.
dalam pengobatan tradisional tiongkok, jus dari buah pare juga digunakan untuk mengobati kondisi pernapasan tertentu,
seperti batuk kering, bronkitis, dan asma selama ratusan tahun.
pare memiliki sifat antihistamin, anti-inflamasi, dan antivirus yang membuat pare menjadi makanan tambahan yang ideal dalam menjaga kesehatan pernapasan.
baca juga:apakah vitamin c itu penting? ternyata ini 5 manfaat vitamin untuk proses penyembuhan tubuh
5. mengobati masalah kulit
manfaat pare lainnya adalah sebagai pengobatan alternatif untuk berbagai masalah kulit, baik yang disebabkan oleh jamur maupun bakteri.
senyawa antijamur dan antibakteri yang terdapat dalam daun pare bisa membantu melawan infeksi kulit, termasuk kurap (ringworm) dan kudis (scabies).
caranya, anda cukup mengekstrak daun pare dan oleskan pada area kulit yang mengalami gangguan.
baca juga:apakah jambu biji bisa mengatasi penyakit? 5 manfaat jambu biji buah segar berkhasiat tinggi!
senyawa anti-inflamasi dalam buah pare dapat mengobati kondisi kulit, seperti eksim dan psoriasis.
pare juga dapat membantu menghentikan aktivitas guanylate cyclase, yakni enzim yang dapat memperburuk kondisi psoriasis.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 7 Oktober 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan