Apakah Terong Sehat Untuk Dikonsumsi? Ini 5 Manfaat Terong Hijau Sebagai Sumber Utama Bagi Kesehatan!

Reporter: POY |

Editor: POY |

Senin , 22 Jan 2024 - 09:10

Apakah Terong Sehat Untuk Dikonsumsi? Ini 5 Manfaat Terong Hijau Sebagai Sumber Utama Bagi Kesehatan!-foto:net-net

PAGARALAMPOS.CO- Di Indonesia, terong hijau juga dikenal dengan sebutan terong lalap. Sebab, terong ini lebih banyak dikonsumsi dalam bentuk mentah sebagai lalapan.

Dibandingkan varian lainnya, terong hijau memiliki tekstur lebih renyah dengan rasa sedikit lebih pahit.

Sayangnya, tidak sedikit orang yang enggan mengonsumsi terong hijau karena rasanya yang getir atau sulit diolah.

Padahal, manfaat terong hijau bagi kesehatan bisa dibilang cukup banyak.

Terong kerap diolah menjadi berbagai jenis olahan makanan dan minuman.

Namun, siapa sangka ada beragam manfaat terong bagi kesehatan.

Sayuran berwarna ungu ini mengandung sejumlah nutrisi yang dipercaya dapat melindungi tubuh dari berbagai penyakit.

Terong hijau sering digunakan sebagai salah satu bahan campuran karedok, yaitu makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari berbagai sayuran mentah dan diberi bumbu kacang.

Selain itu, terong lalap juga dapat dihidangkan dengan cara ditumis, disayur, atau digoreng.

Terong hijau termasuk jenis sayuran yang dapat digunakan dalam masakan dengan bumbu melimpah,

tahan direbus, serta cocok digabungkan dengan berbagai macam sayur-mayur lainnya.

Terong ini juga dapat digunakan sebagai bahan masakan dengan rasa pedas, gurih, ataupun asam.

apakah terong sehat untuk dikonsumsi? ini 5 manfaat terong hijau sebagai sumber utama bagi kesehatan!                            pagaralampos.co- di indonesia, terong hijau juga dikenal dengan sebutan terong lalap. sebab, terong ini lebih banyak dikonsumsi dalam bentuk mentah sebagai lalapan.
dibandingkan varian lainnya, terong hijau memiliki tekstur lebih renyah dengan rasa sedikit lebih pahit.
sayangnya, tidak sedikit orang yang enggan mengonsumsi terong hijau karena rasanya yang getir atau sulit diolah.
padahal, manfaat terong hijau bagi kesehatan bisa dibilang cukup banyak.
baca juga:pecinta jus wajib cobain! 5 nutrisi penting dan sumber vitamin untuk tubuh anda
terong kerap diolah menjadi berbagai jenis olahan makanan dan minuman.
namun, siapa sangka ada beragam manfaat terong bagi kesehatan.
sayuran berwarna ungu ini mengandung sejumlah nutrisi yang dipercaya dapat melindungi tubuh dari berbagai penyakit.
terong hijau sering digunakan sebagai salah satu bahan campuran karedok, yaitu makanan khas jawa barat yang terbuat dari berbagai sayuran mentah dan diberi bumbu kacang.
baca juga:sudahkah kalian coba? ternyata ini 4 manfaat jagung sebagai sumber energi karbohidrat yang seimbang
selain itu, terong lalap juga dapat dihidangkan dengan cara ditumis, disayur, atau digoreng.
terong hijau termasuk jenis sayuran yang dapat digunakan dalam masakan dengan bumbu melimpah,
tahan direbus, serta cocok digabungkan dengan berbagai macam sayur-mayur lainnya.
terong ini juga dapat digunakan sebagai bahan masakan dengan rasa pedas, gurih, ataupun asam.
baca juga:apakah tomat mempunyai khasiat? yuk simak 5 vitamin c tinggi untuk sistem kekebalan tubuh anda
dari berbagai varietas terong di dunia, dua jenis terong yang paling umum dikonsumsi di indonesia adalah
terong jepang yang berukuran panjang berwarna ungu dan terong hijau atau terong thailand yang berbentuk bulat dan berwarna hijau keputihan.
soal khasiat, manfaat terong hijau juga tidak kalah dari terong ungu.
ada beragam nutrisi yang bisa diperoleh dari terong, yaitu kalori, protein, karbohidrat, serat, dan lemak.
baca juga:suka makan ikan? yuk cobain 4 manfaat dan sumber protein berkualitas tinggi dari ikan dori
selain itu, terong juga mengandung beragam vitamin dan mineral, seperti asam folat, vitamin a, vitamin c, vitamin k, kalium, kalsium, zat besi, dan magnesium.
tak hanya ungu, sebenarnya terong memiliki beragam jenis dan warna, seperti hijau, hitam, putih, dan jingga.
namun, terong yang paling banyak dikenal dan dikonsumsi adalah yang berbentuk lonjong dan berwarna ungu.
meski rasanya sedikit pahit, sayur ini memiliki tekstur daging yang lembut.
baca juga:pecinta kuliner laut wajib coba! 5 sumber protein berkualitas tinggi dari nutrisi gurita
berikut inilah 5 manfaat terong hijau untuk kesehatan tubuh anda: 
1. meningkatkan kesehatan kulit
kandungan vitamin c pada terong hijau dianggap dapat membuat kulit lebih sehat, halus, dan lembap.
berkat kandungan berbagai nutrisi dalam terong hijau ini, kulit anda dapat terlindungi dari
baca juga:pernah kalian coba? ini 5 manfaat luar biasa kelengkeng sebagai sumber vitamin yang kuat
risiko kanker dan berpotensi membantu mengatasi masalah peradangan pada kulit seperti jerawat.
2. meningkatkan kekebalan tubuh
salah satu manfaat penting dari kandungan vitamin c pada terong lalap adalah mampu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
dengan demikian, tubuh dapat terjaga kesehatannya secara keseluruhan sehingga tidak mudah sakit dan lebih cepat pulih saat mengalami gangguan kesehatan.
baca juga:tak hanya bergizi! ini 5 manfaat dan nutrisi dalam kentang lebih dari sekedar karbohidrat
3. mengontrol tekanan darah
manfaat terong hijau lainnya adalah membantu menjaga kesehatan kardiovaskuler (jantung dan pembuluh darah).
manfaat ini didapatkan berkat kandungan kaliumnya yang berpotensi membantu mengontrol tekanan darah sehingga risiko stroke dan serangan jantung bisa diturunkan.
4. mencegah kolesterol tinggi
baca juga:sudah kalian coba? ini dia nikmati 5 kelezatan dan manfaat telur asin dalam setiap gigitan
ekstrak terong, termasuk terong lalap, dipercaya mampu merangsang produksi cairan empedu sekaligus menurunkan kolesterol.
khasiat terong hijau ini dapat membantu menurunkan risiko berbagai penyakit kronis dalam jangka panjang.
5. membantu menurunkan berat badan
serat pangan pada terong lalap juga dipercaya bisa membuat perut lebih lama kenyang.
baca juga:tak hanya bergizi! ini 5 manfaat dan kandungan nutrisi kubis untuk pencernaan sehat
alhasil, usaha menurunkan berat anda bisa lebih maksimal karena mencegah anda makan berlebihan.
masih banyak klaim manfaat terong hijau bagi kesehatan lainnya, seperti mengurangi stres, meningkatkan fungsi hati, mencegah bayi lahir cacat, serta menurunkan risiko kanker.
meski demikian, berbagai manfaat tersebut belum didukung hasil penelitian yang meyakinkan.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 25 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan