Tak Hanya Bergizi! Ini 5 Manfaat dan Nutrisi Dalam Kentang Lebih dari Sekedar Karbohidrat
Tak Hanya Bergizi! Ini 5 Manfaat dan Nutrisi Dalam Kentang Lebih dari Sekedar Karbohidrat-foto:net-net
KORANPAGARALAMPOS.COM - Kentang adalah tanaman umbi yang termasuk dalam keluarga Solanaceae.
Adapun, kentang kerap menjadi bahan makanan sumber karbohidrat di berbagai jenis hidangan.
Misalnya seperti digoreng menjadi kentang goreng. Tak hanya menjadi sumber karbohidrat yang baik, nyatanya kentang kaya akan nutrisi.
Kentang adalah salah satu sumber karbohidrat yang cukup digemari sebagai pengganti nasi.
BACA JUGA:Apakah Daun Kelor Mempunyai Manfaat? Yuk Intip 5 Keajaiban Nutrisi Sebagai Penyembuh Alami
Jenis umbi-umbian ini mudah diolah menjadi menu pembuka, utama, maupun penutup yang tentu saja lezat.
Di Indonesia, kentang umumnya tumbuh di kawasan dataran tinggi dengan iklim yang sejuk. Kentang sering dianggap sebagai salah satu sayuran yang tidak bergizi.
Padahal, ada banyak manfaat kesehatan yang belum diketahui atau jarang disadari oleh banyak orang.
Ya, meski kentang goreng mengandung banyak lemak dan kalori, kentang sendiri sebenarnya bebas lemak, kolesterol, dan rendah sodium.
BACA JUGA:Tak Hanya Bergizi! Ini 5 Manfaat dan Kandungan Nutrisi Kubis Untuk Pencernaan Sehat
Bila disiapkan dengan benar, kentang bisa menjadi hidangan yang lezat serta sehat.
Kentang menjadi salah satu sumber karbohidrat yang umumnya dijadikan pengganti nasi, selain dari singkong, ubi jalar, maupun jagung.
Selain dari kandungan karbohidrat tentunya, kentang juga kaya akan berbagai vitamin dan mineral penting bagi kesehatan tubuh.
Hal ini membuat kentang termasuk sebagai salah satu makanan sehat yang dapat memberikan sejumlah manfaat kesehatan.
- Tag
- Share
-
-
