5 Makanan Tradisional Jepang Soba, Ramen, dan Udon Yang Menggugah Selera
5 Makanan Tradisional Jepang Soba, Ramen, dan Udon Yang Menggugah Selera-Foto: net-net
Sushi memiliki jenis dan cara menikmati tersendiri. Misalnya, kamu sudah memakan suatu jenis sushi dan ingin mencoba jenis sushi yang lain, disarankan untuk mengkonsumsi Gari.
Gari adalah irisan jahe berwarna merah muda yang pasti selalu disajikan bersama sushi.
BACA JUGA:Film Resident Evil: The Final Chapter, Babak Akhir Petualangan Alice
Fungsi dari gari adalah sebagai penetralisir rasa di lidah agar rasa yang sushi selalu terasa keasliannya dan tidak tercampur dengan rasa makanan setelahnya.
Umumnya makanan khas Jepang ini juga bisa dinikmati dengan wasabi dan/atau kecap asin.
2. Sashimi
Satu makanan khas Jepang lainnya yang hampir mirip dengan sushi, bernama sashimi. Perbedaan sashimi dengan sushi terletak pada nasi.
Sashimi merupakan makanan mentah murni yang tidak perlu makanan tambahan, hanya cukup dengan kecap asin dan/atau wasabi.
BACA JUGA:Sejarah Perang Jawa, 1741 - 1743
Sashimi terbuat dari hewan laut dan banyak jenisnya, bahkan ada beberapa ikan laut yang cukup beracun dapat dijadikan sashimi.
Namun tenang saja, para chef yang mengolah ikan tersebut tentu harus mempunyai lisensi untuk dapat mengolahnya.
3. Shabu-shabu
Shabu-shabu adalah makanan khas Jepang yang berisi irisan tipis daging, tahu, jamur, dan sayuran. Daging yang biasa digunakan adalah daging sapi, dan terkadang juga daging ayam, ikan, atau gurita.
Daging shabu-shabu dapat dinikmati dengan Gomadare atau saus Jepang yang mengandung wijen.
Biasanya ketika mengunjungi restoran shabu-shabu, para pengunjung akan mendapatkan edukasi singkat dari pramusaji dan shabu-shabu dimasak di dalam panci khusus.
- Tag
- Share
-
-
