Sumber Nutrisi Utama! Mengapa Bawang Bombay Perlu Dikonsumsi Secara Rutin Cek Faktanya!
Sumber Nutrisi Utama! Mengapa Bawang Bombay Perlu Dikonsumsi Secara Rutin Cek Faktanya! -Foto : Net-net
BACA JUGA:Kuliner Ajaib! Ini 5 Manfaat Kecipir dan Perannya Dalam Menjaga Keseimbangan Pencernaan
Mekanisme tepatnya bagaimana organosulfur menghambat pertumbuhan sel kanker masih belum diketahui,
namun pada dasarnya senyawa ini berperan penting mencegah pembentukan radikal bebas dalam tubuh.
Bawang bombay juga merupakan sumber antioksidan dari vitamin C yang sangat kuat.
Kondisi ini membuat bawang bombay memiliki kekuatan yang besar untuk menangkal radikal bebas yang memicu kanker.
Selain itu, bawang bombay juga memiliki kandungan quercetin yang merupakan agen anti kanker yang kuat.
Orang yang makan bawang bombay menyerap dua kali lebih banyak quercetin dibandingkan mereka yang minum teh,
tiga kali lebih banyak dibandingkan mereka yang makan apel.
Apalagi pada bawang bombay yang merah, kandungan quercetinnya paling tinggi.
- Tag
- Share
-
-
