Enaknya Nyambung Terus! ni 7 Makanan Khas yang Memanjakan Lidah Suku Dayak, Salahsatunya Ketupat Kandangan

Reporter: Almi |

Editor: Almi |

Rabu , 08 Jan 2025 - 08:00

Enaknya Nyambung Terus! ni 7 Makanan Khas yang Memanjakan Lidah Suku Dayak, Salahsatunya Ketupat Kandangan--

7. Ubi Kayu Rebus

Ubi Kayu Rebus adalah hidangan sederhana namun menjadi makanan pokok suku Dayak. Ubi kayu direbus hingga matang dan disantap dengan sambal atau lauk lainnya.

Menikmati Kekayaan Kuliner Suku Dayak

Makanan khas suku Dayak tidak hanya memanjakan lidah tetapi juga merefleksikan filosofi dan kearifan lokal mereka dalam memanfaatkan alam.

Dengan bahan-bahan segar dan tradisi masak yang unik, kuliner suku Dayak menjadi cerminan kehidupan harmonis dengan alam sekitar.

Nikmatilah kelezatan dan keberagaman kuliner yang membawa kita lebih dekat dengan kaya akan budaya suku Dayak di pulau Kalimantan.

enaknya nyambung terus! ni 7 makanan khas yang memanjakan lidah suku dayak, salahsatunya ketupat kandangan                            enaknya nyambung terus! ni 7 makanan khas yang memanjakan lidah suku dayak, salahsatunya ketupat kandangan
koranpagaralampos.co - ini 7 makanan khas yang memanjakan lidah suku dayak, salahsatunya ketupat kandangan
suku dayak, kelompok etnis yang mendiami berbagai daerah di kalimantan, indonesia. memiliki kekayaan kuliner yang mencerminkan ketergantungan mereka pada alam sekitar. 
berikut adalah 7 makanan khas suku dayak yang tak hanya lezat tetapi juga merepresentasikan hubungan erat mereka dengan lingkungan alam.
baca juga:wajib dicicipi, ini 7 makanan khas yang memanjakan lidah suku dayak, salahsatunya ubi kayu rebus
baca juga:drama china when i fly towards you: kisah cinta si murid pindahan
1. nasi sumpah
nasi sumpah adalah hidangan simbolis yang disiapkan saat acara adat tertentu. 
nasi ini diarak dengan menggunakan rakit atau perahu sebagai bentuk rasa syukur dan penghormatan kepada roh leluhur.
2. manuk pansuh
manuk pansuh adalah hidangan ayam yang dimasak dengan cara tradisional menggunakan bambu sebagai wadah. 
bumbu rempah khas dayak seperti lengkuas dan daun salam memberikan cita rasa khas yang menggoda.
baca juga:wajib diketahui, ini 7 makanan khas yang memanjakan lidah suku dayak
baca juga:drama china love me love my voice: tayang 30 november 2023
3. sambal tempoyak
sambal tempoyak adalah sambal khas dayak yang terbuat dari durian fermentasi. 
paduan rasa pedas dan asam dari sambal ini menjadi pelengkap sempurna untuk hidangan sehari-hari.
4. linopot
linopot adalah hidangan nasi yang dimasak bersamaan dengan daging, ikan, atau sayuran menggunakan daun pisang sebagai pembungkus. 
proses memasak dengan daun pisang memberikan aroma alami yang khas.
baca juga:ini 7 makanan khas yang memanjakan lidah suku dayak, ada apa aja?
baca juga:enak banget, ini 7 kuliner khas suku papua! ada apa yah?
5. sayur dumbu
sayur dumbu adalah hidangan sayur khas dayak yang terbuat dari berbagai jenis sayuran seperti kacang panjang, labu, dan ubi kayu. 
diberi cita rasa asam segar dengan penambahan belimbing wuluh.
6. ketupat kandangan
ketupat kandangan, merupakan ketupat khas dayak yang dibuat dengan anyaman daun pandan. 
hidangan ini sering disajikan pada perayaan adat atau acara keagamaan.
baca juga:mengungkap rahasia performa motor yang optimal, ini tips perawatan kampas kopling yang wajib diketahui!
baca juga:surga tropis yang indah di pulau moyo: great escape
7. ubi kayu rebus
ubi kayu rebus adalah hidangan sederhana namun menjadi makanan pokok suku dayak. ubi kayu direbus hingga matang dan disantap dengan sambal atau lauk lainnya.
menikmati kekayaan kuliner suku dayak
makanan khas suku dayak tidak hanya memanjakan lidah tetapi juga merefleksikan filosofi dan kearifan lokal mereka dalam memanfaatkan alam. 
dengan bahan-bahan segar dan tradisi masak yang unik, kuliner suku dayak menjadi cerminan kehidupan harmonis dengan alam sekitar. 
baca juga:tiga teknik kunci mengemudi mobil manual yang perlu anda ketahui, ini dia tekniknya!
baca juga:membuka tabir sejarah suku bugis, ada apa aja yah?
nikmatilah kelezatan dan keberagaman kuliner yang membawa kita lebih dekat dengan kaya akan budaya suku dayak di pulau kalimantan.