Punya Banyak Khasiat! 5 Pentingnya Konsumsi Kembang Kol Untuk Menjaga Kesehatan Anda

Reporter: POY |

Editor: POY |

Rabu , 10 Jan 2024 - 16:07

Punya Banyak Khasiat! 5 Pentingnya Konsumsi Kembang Kol Untuk Menjaga Kesehatan Anda-Foto: net-net

punya banyak khasiat! 5 pentingnya konsumsi kembang kol untuk menjaga kesehatan anda                            pagaralampos.co- kembang kol adalah sejenis sayuran yang termasuk dalam keluarga brassicaceae.
bagian yang biasanya dikonsumsi adalah kepala bunga yang terdiri dari kelopak-kelopak bunga yang masih belum terbuka.
kembang kol memiliki warna yang bervariasi, mulai dari putih, ungu, hijau, hingga kuning, tergantung pada jenisnya.
di dalamnya mengandung folat, serat, magnesium, potassium, dan berbagai jenis vitamin.
baca juga:baik untuk kesehatan jantung! ini 5 manfaat minyak biji bunga matahari sebagai senjata melawan penuaan dini
kembang kol (cauliflower) mudah ditemukan di pasaran dan dapat diolah menjadi beragam jenis masakan.
kabar baiknya, ada berbagai manfaat dan kandungan gizi yang tersimpan di dalam sayur kembang kol. 
walaupun warnanya pucat, bukan berarti kembang kol tidak sarat vitamin maupun mineral.
faktanya, kembang kol justru kaya kandungan vitamin dan mineral yang tak kalah dengan sayuran hijau lainnya.
baca juga:wajib kalian simak! ini 5 rahasia kecantikan alami teh hitam untuk kulit sehat dan bersinar
sesuai dengan namanya, sayuran ini memiliki bentuk yang menyerupai kembang dan kerap dinikmati dengan cara ditumis atau direbus.
tak hanya tinggi serat dan mineral, kembang kol juga kaya akan antioksidan sehingga dapat melindungi tubuh dari berbagai penyakit.
tak hanya nikmat dikonsumsi, ada beragam manfaat kembang kol yang dapat anda peroleh.
sayuran yang mirip dengan brokoli ini mengandung beragam nutrisi, seperti vitamin, mineral, dan serat yang tentunya baik bagi kesehatan tubuh.
baca juga:yakin ga mau cobain? ini dia 5 manfaat buah sawo untuk pencernaan yang sehat
kembang kol dapat dimasak dan disajikan dalam berbagai cara, seperti direbus, dipanggang, atau sebagai bahan baku hidangan. k
arena ragam nutrisinya, kembang kol jadi salah satu makanan yang baik dikonsumsi oleh pengidap sakit ginjal.
berikut 5 manfaat kembang kol yang sehat untuk kesehatan anda wajib kalian coba:
1. membantu mengendalikan bobot tubuh
baca juga:mengenal lebih dekat! ini 5 manfaat biji alpukat nutrisi penting untuk kesehatan jantung dan otak
studi ilmiah berjudul the role of dietary fibers in regulating appetite, an overview of mechanisms and weight consequences yang terbit pada
critical reviews in food science and nutrition menemukan, kembang kol merupakan sumber serat yang baik.
studi juga menjelaskan, kembang kol efektif memperlambat sistem pencernaan dan meningkatkan rasa kenyang.
hal ini dapat membantu mengurangi jumlah kalori yang dikonsumsi sepanjang hari untuk membantu mengendalikan bobot tubuh.
baca juga:tidak hanya peningkatan konsentrasi, ini 5 manfaat biji selasih untuk pencernaan yang sehat
selain itu, kandungan air yang tinggi di dalam kol memberikan efek penurunan berat badan.
karena faktanya, tubuh terdiri dari 92% air.
dengan mengonsumsi makanan tinggi air dan rendah kalori, hal ini bisa membantu penurunan berat badan.
2. melawan peradangan dan menurunkan risiko penyakit
baca juga:yuk cari tahu! 5 kulit sehat dari dalam manfaat daun pandan untuk kecantikan kulit anda
penelitian berjudul chronic inflammation in the etiology of disease across the life span yang terbit pada nature medicine menemukan bahwa,
peradangan kronis berkontribusi terhadap beberapa penyakit penyebab kematian di seluruh dunia, seperti penyakit jantung, kanker, diabetes, dan penyakit ginjal.
senyawa sulforaphane yang ditemukan dalam kembang kol, misalnya,
telah terbukti memiliki sifat antiinflamasi yang dapat mengurangi produksi molekul pro-inflamasi dalam tubuh.
baca juga:tak hanya manis! ini 5 manfaat buah manggis sebagai senjata alami melawan radikal bebas
dengan adanya senyawa tersebut, jalur peradangan menjadi terhambat dan meredakan respon sistem kekebalan tubuh terhadap rangsangan yang dapat memicu peradangan kronis.
3. baik untuk kesehatan tulang dan pembekuan darah
khasiat ini berasal dari vitamin k yang terdapat di dalam kembang kol.
peran utamanya adalah mendukung proses pembekuan darah dan meminimalisir perdarahan saat terjadi luka.
baca juga:pilihan sehat untuk sehari-hari! ini dia 5 manfaat mengonsumsi biji-bijian secara rutin
bukan itu saja, vitamin k juga memainkan peran penting terhadap kesehatan tulang.
nutrisi ini diperlukan untuk sintesis protein osteocalcin, suatu protein yang terlibat dalam mineralisasi tulang.
dengan adanya cukup vitamin k, tulang dapat mempertahankan kekuatannya.
hal ini bisa membantu mencegah terjadinya osteoporosis di masa mendatang.
baca juga:yuk cari tahu, 5 protein berkualitas tinggi manfaat kacang merah untuk pertumbuhan dan perbaikan tubuh
4. menurunkan risiko kanker
kembang kol efektif menurunkan risiko pertumbuhan sel kanker karena fitokimia tertentu yang terkandung di dalamnya.
namun, bukan berarti makan sayuran ini dapat mencegah kanker, ya.
karena untuk mencegah kanker, kamu juga perlu mengubah pola hidup keseluruhan.
baca juga:tak hanya sehat! ini dia 5 manfaat tomat buah segar penuh nutrisi dan bersinar
meski begitu, menurut sebuah penelitian pada  2017 di the journal of nutrition,
mengonsumsi kelompok sayuran cruciferous termasuk kembang kol dapat mengurangi risiko kanker paru-paru pada orang yang bukan perokok. 
5. menangkal radikal bebas
kembang kol kaya akan jenis antioksidan khusus yang disebut fitokimia.
baca juga:selain bergizi, ini 5 pilihan sehat dengan sayur organik manfaat selada air yang tak terlewatkan
zat ini mampu membantu melawan radikal bebas yang menyebabkan kerusakan dan penuaan pada sel-sel dalam tubuh.
radikal bebas adalah atom tidak stabil yang menimbulkan kerusakan pada sel.
nah, antioksidan berperan sebagai ‘pemulung’ dan mampu menstabilkan dan menetralisir radikal bebas di dalam tubuh.